圣卡罗莱纳酒庄（Santa Carolina）是智利主要的酿酒集团卡罗莱纳酒业集团（Carolina Wine Brands）旗下的标志性品牌，由路易斯·佩雷拉（Luis Pereira）创立于1875年，为表达对妻子的爱意，路易斯·佩雷拉用妻子的名字卡罗·伊尼格斯（Carolina lniguez）为酒庄命名，1889年酒庄的赤霞珠家族珍藏葡萄酒Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 在巴黎世界博览会上荣获金牌，是第一个获得国际奖项的智利葡萄酒，1974年酒庄被拉雷恩家族收购，该酒庄现由瓦特农业综合企业集团（Watt’s S.A. agribusiness group）掌管，由拉雷恩（Larrain）家族运营，圣卡罗莱纳酒庄的葡萄园主要分布在迈坡谷（Maipo Valley）地处安第斯山脉和沿海山脉之间，夏季炎热干燥，冬季温和多雨，气候属于温和的地中海气候，受从山上吹来的凉爽微风的影响，昼夜温差大，成熟过程缓慢，土壤为冲积土，含有砾石、粘土和沙子，排水良好该葡萄园主要种植赤霞珠和西拉。莱达谷（Leyda Valley）气候寒冷，深受海洋的影响，适宜种植白葡萄品种，如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc），也种植黑皮诺（Pinot Noir）。莫莱谷（Maule Valley）全年雨季从4月到10月，旱季从11月到3月，适宜种植佳丽酿（Carignan）。伊塔塔谷（Itata Valley）四季分明的地中海气候，适宜种植霞多丽。卡恰布谷（Cachapoal valley）葡萄园位于山谷的中心部分，该产区属于温带地中海气候，特点是旱季漫长，降雨主要集中在冬季，气候条件因山谷内的地形和位置而异，，土壤为深厚的花岗岩。科尔查瓜谷（Colchagua Valley）主要品种为小维多。

葡萄酒：

经典系列葡萄酒

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家族珍藏系列葡萄酒

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珍藏系列葡萄酒

埃尔帕克托系列葡萄酒

恒星57系列葡萄酒

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