卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）

卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）是智利最著名的葡萄酒产区。长久以来，卡萨布兰卡谷因为过于寒冷的气候而被认为无法种植酿酒葡萄。但在 1982 年时，干露酒庄（Concha y Toro）的酿酒师莫兰德（Pablo Morande）将原本种植生食葡萄的棚架式葡萄园改成垂直篱笆式的种植法，并改种酿酒葡萄的品种，才证明卡萨布兰卡谷是葡萄酒的天堂。而卡萨布兰卡谷也不负众望，在短短 30 来年内就成为智利最著名的葡萄酒产区，而且近乎是智利白葡萄酒的代名词2013 年 7 月，国际葡萄酒及烈酒展览会（VINEXPO）将智利卡萨布兰卡谷评为世界 10 大“杰出葡萄酒之都”（Great Wine Capitals，简称 GWC）。卡萨布兰卡谷位于圣地亚哥西北方向 75 公里处。夹在太平洋和安第斯山之间，离海洋非常近。

气候：受海风和秘鲁寒流的影响，卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）气候为凉爽的地中海气候，葡萄享有较长的成熟期，可以有更多的时间来发展出更复杂精细的风味，同时也能够保持糖分和酸度的平衡。也正是因为它凉爽的气候，卡萨布兰卡谷是智利唯一一个种植白葡萄品种多过红葡萄品种的产区。

土壤：卡萨布兰卡的土壤主要是黏土、沙土和分解的花岗岩，这样有利于葡萄树的深扎根，汲取更多的养分并转化到葡萄中。此外，产区内没有河流，相对干燥的环境其实有助于控制葡萄的产量，提高葡萄果实的品质。

特点：卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）以白葡萄酒而闻名，其中最著名的是长相思和霞多丽，以及在凉爽气候下生长旺盛的黑皮诺。好的智利白葡萄酒大多来自这个产区，特别是长相思和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒，它们的典型特征是具有非常清新的柠檬香，爽脆可口。长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc），产出占整个产区葡萄酒总产量的 36%，特点是特别芳香（强调更多的果香，更少的植物味），带有柑橘类水果、青苹果的青草的香味，风格雅致怡人。霞多丽（Chardonnay）是另外一个饱受赞誉的白葡萄品种。霞多丽白葡萄酒的产量占卡萨布兰卡谷葡萄酒总产量的 30%。这里的霞多丽白葡萄酒酸度适中，风味十足，经过橡木桶的发酵和熟成，常常会带有较强的香蕉和甜瓜味。

酒庄：干露酒庄（Concha y Toro）和它旗下的柯诺苏酒庄（Cono Sur Vineyards），巴斯克酒庄（Los Vascos），蒙特斯（Montes）等名庄都在这个产区酿造出不少好酒。