圣安东尼奥谷（San Antonia Valley）

圣安东尼奥谷（San Antonia Valley）位于智利首都圣地亚哥（Santiago）以西100公里（约62英里）处，是阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）的一个子产区。它分为四个部分，分别为利达（Leyda）、阿瓦尔卡（Lo Abarca）、卡塔赫纳Cartagena和阿尔加罗沃Algarrobo。圣安东尼奥谷（San Antonia Valley）地形多为丘陵，其西部距离太平洋只有32公里。因纬度较低，受西边秘鲁寒流（Humboldt Current/ Peru Current）的降温影响，这里白天气温凉爽，夜晚气温骤降。种植于此的葡萄树的生长期和成熟期相对较为漫长，因此葡萄树有充足的时间发展风味物质。

种植：葡萄大多都种植在距离海岸仅4公里远且起伏的山坡上。这里出产爽脆、清瘦且富含矿物质的白葡萄酒，以及引人注目、带有辛辣气味的红葡萄酒。

气候：与卡萨布兰卡谷一样，圣安东尼奥谷深受海洋的影响，且受凉爽的晨雾和寒流影响更大，春天时有霜冻危害。白天凉爽的条件和夜间温度的显着下降导致生长季节延长和成熟期变慢，这意味着圣安东尼奥谷可以生产出酸度与甜度平衡的优质黑比诺和霞多丽，以及芳香的白葡萄酒品种，如长相思等。甚至也有一些酒庄酿造出了广受欢迎的冷凉风格西拉。

土壤：山谷中的大部分土壤为花岗岩，且表土含有大量的黏土，这样的土壤构成不仅养分贫瘠，并且排水性十分强。葡萄树为了获取生存养分和水分，只能往土壤深处扎根。这样条件下成长起来的葡萄树也更为健康，出产的葡萄品质更优异。