皮尔克（Pirque）

皮尔克（Pirque）是智利首都圣地亚哥Santiago以南的一个葡萄酒产区，是更大的迈坡谷（Maipo Valley）的一部分，位于普恩特阿尔托 (Puente Alto) 以南与普恩特阿尔托（Puente Alto）的其他子产区和圣地亚哥南郊一起组成了被广泛认为是智利最负盛名的葡萄酒产区之一的“阿尔托迈坡(Alto Maipo)” ，皮尔克的葡萄园集中在海岸山脉和安第斯山脉之间，最好的葡萄园在安第斯山脉山麓一系列马蹄形横向山谷，迈波河位于该地区北部，为智利这个相对干旱的地区提供了大量纯净的安第斯融水用于灌溉。

气候：皮尔克的气候比智利中部大部分葡萄酒产区凉爽，这主要是受东部安第斯山脉的影响。海拔约 600 m，这使得生长季节的气温较凉爽，也是智利最显着的昼夜温差地区之一，夜间温度有时可能比白天低 20°C，这会减慢成熟期，让葡萄在保持酸度的同时展现出复杂的水果风味，生长季节开始时的安第斯山脉热风会导致提早发芽，而葡萄园位于山间的位置有助于保护葡萄藤在季节后期免受冷风的影响。

土壤：皮尔克的火山土壤主要是崩积土，是通过重力作用从安第斯山脉的斜坡上沉积下来的，这些土壤由于其多石性质而能够自然排水，为优质葡萄藤提供了良好的基础。土壤缺水会给葡萄藤带来压力，导致消耗能量的植被减少，果实体积更小、浓度更高。所得葡萄酒单宁坚实、浓度高、结构良好。

品种：赤霞珠无疑是该产区的明星，该地区能用赤霞珠酿造出浓郁的红葡萄酒，为“阿尔托迈坡”赢得了“南美波尔多”的美誉，同时产区用佳美娜、霞多丽和长相思酿制的葡萄酒也很出众。

葡萄酒：

冰川飞地赤霞珠红葡萄酒Ventisquero Enclave Cabernet Sauvignon 2015