南福林德斯山岭 Southern Flinders Ranges

南福林德尔士山区（Southern Flinders Ranges）是位于南澳大利亚州的一个较为年轻的葡萄酒产区，其南侧是克莱尔谷（Clare Valley），西侧为斯宾塞湾（Spencer Gulf），北侧和东侧是内陆地区。南福林德斯山岭是一个多样化的山区，从阿德莱德开车大约需要两个半小时。小型家族经营的酒厂酿造出了屡获殊荣的葡萄酒，酿造风格大胆，该地区温暖干燥的气候受到海拔和南面斯宾塞湾的影响。大多数的葡萄园位于福林德斯山岭的上坡上，海拔350-500米。夏季气温会升到很高，冬季较冷但相对温和。地处内陆，夜晚通常很冷。该地区肥沃的土壤非常适合葡萄种植。土壤类型各不相同，但一般都很深，而且大多是以石灰岩为基础。葡萄园面积167公顷，降水量201毫米，平均温度24℃，海拔1-958米。

南福林德尔士山区栽培的葡萄品种较为广泛，主要出产红葡萄酒。比邻近的克莱尔谷和巴罗萨谷的收获时间要早，最适合种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz），产区还栽培有丹魄（Tempranillo）、桑娇维赛（Sangiovese）、内比奥罗（Nebbiolo）、味而多（Petit Verdot）、霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）和维欧尼（Viognier）等品种。

葡萄品种

设拉子

这是南福林德斯山岭产区的旗舰品种，出产有良好窖藏潜力的，有活力的强劲的红葡萄酒。