高宝谷 (Goulburn Valley)

高宝谷是澳大利亚维多利亚州中部区域的产区之一，北侧是墨累河（Murray River），南部延伸至和新南威尔士州的交界，它包含亚产区纳甘比湖区（Nagambie Lakes），从墨尔本出发，一个半小时可以开到产区的南部重镇西摩（Seymour），葡萄园只占这片广袤产区的一小部分，但从十九世纪初这一地区开始种植葡萄开始，这里一直在生产屡获殊荣的葡萄酒。在这里可以找到一些世界上最老的玛珊和设拉子葡萄藤，这里的天气一般比较温暖，冬天和夜晚会很凉爽。阳光充足，河道有助于缓和温度并提供灌溉用水。可以产出风味浓郁，酒体均衡的葡萄酒。产区土壤类型多样，从谷底的砾石砂土到地势较高的山丘中的肥沃粘壤土，在纳甘比湖区亚产区还有赭红色冲积土壤。该产区葡萄园面积1,012公顷，降水量258毫米，平均温度23.1℃，海拔86–411米。

玛珊是该产区极具特色的白葡萄品种，能够酿制出带有坚果柠檬味和金银花香且余味较长的葡萄酒。油脂味丰富的霞多丽，浓郁的赤霞珠，香料味突出的维欧尼和雷司令都有所表现。

葡萄品种

玛珊Marsanne

高宝谷拥有全球最古老的玛珊葡萄藤和最大的单一玛珊种植园，这些清爽的柑橘风味白葡萄酒具有优秀的陈年潜力，并会发展出更集中的风味。

设拉子Shiraz

作为产区最重要的品种之一，设拉子口感强劲，风味浓郁，有丰富的成熟红色水果风味和辛香料气息。

赤霞珠Cabernet Sauvignon

高宝谷的大部分酒庄都出产赤霞珠葡萄酒，这些酒款以浓郁，温暖，充满泥土特质而著称。