木桐罗斯柴尔德酒庄Château Mouton Rothschild

木桐罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton Rothschild)是位于法国波尔多市西北50公里梅多克地区波亚克村的一个葡萄酒庄，1718年，木桐堡和卡隆世家酒庄被尼古拉斯·亚历山大·德·塞居尔(Nicolas-Alexandre Ségur)收购，他当时已经拥有拉菲酒庄和拉图酒庄，1855 年波尔多葡萄酒官方分级中木桐罗斯柴尔德酒庄 (Château Mouton Rothschild) 无缘一级酒庄，屈居二级。1973年木桐升级为“一级酒庄”地位后菲利普·罗斯柴尔德男爵的一句话——“ Premier Je suis，Second Je fus，Mouton ne change。（第一是我，第二是我，但木桐没有改变） ”成为了酒庄的座右铭。

葡萄园：木桐罗斯柴尔德酒庄的葡萄园位于波尔多地区通往吉伦特河口的山坡上，主要生产赤霞珠葡萄酒。木桐罗斯柴尔德酒庄拥有90公顷葡萄园，土质为深层砾石土壤，这里的“砾石”土壤由卵石和沙砾构成，能储存阳光的热量，它与沙子和黏土混在一起，下面是一层泥灰岩，可以说这样的土地非常贫瘠，正是在这片土地上，出产的红酒优雅，劲道，富含单宁，具备陈年潜力。这里的地形由一系列小丘构成，其海拔高度通常低于40米，丘与丘之间由低洼地带分隔，最好的葡萄都位于小丘上，木桐酒庄的大部分葡萄田都位于一块名为“木桐高地”的小丘上，种植的葡萄品种:赤霞珠(81%)、梅洛(15%)、品丽珠(3%)和小维多(1%)，种植密度为每公顷10000株，平均树龄44年。

采收：在葡萄采收季，木桐堡采用手工采摘，摘下的整串葡萄放进小箱中，除梗后，在振动传送带上进行人工分选，筛选后的葡萄果粒经移动槽转入发酵桶，此时，葡萄仅通过重力作用而从葡萄采摘到发酵车间，在整个过程中，葡萄果粒没有经过任何人工压榨和干预，一切都保持自然。

葡萄酒：木桐酒庄的顶级葡萄酒是世界上最昂贵、评价最高的葡萄酒之一，750毫升瓶装酒的平均价格达到604美元。