塔巴利酒庄塔利奈霞多丽白葡萄酒Tabali Talinay Chardonnay Caliza 2023

葡萄品种 : 霞多丽Chardonnay100%

酒精度 : 13%/Vol          PH：3.12       

酸度：8.25g/L       残糖： 1.25 g/l 

颜色为浅黄色的霞多丽反映了塔利奈独特风土的矿物特征，与它美味、奶油般、充满活力的口感完美平衡，香气具有令人印象深刻的纯净度和精确度，与和谐的新鲜感完美平衡，余味持久而优雅。

决定这款葡萄酒品质的最重要因素是该葡萄园的葡萄种植在石灰质土壤上，这给葡萄酒带来了非常独特的特点，因为它是一个古老的海洋梯田，主要成分是碳酸钙，这种矿物质对该产区出产的葡萄酒品质有着显著的影响。

葡萄于2月25日手工采摘，放入20公斤的桶中，以避免对果实造成任何损害，压榨时使用整串葡萄，以避免高酚含量，并确保果汁具有良好的pH值和酸度，然后进行18小时的冷沉淀过程以去除沉淀物，然后在葡萄酒在法国橡木桶中发酵，并在其中陈酿了10个月。

酒庄信息：塔巴利酒庄Tabali

塔巴利酒庄是位于智利利马里谷Limarí Valley的先驱和最具代表性的酒庄，在20世纪90 年代初，商人吉列尔莫·卢克西奇 Guillermo Luksic购买了位于魔法谷Enchanted Valley旁边的圣罗莎德塔巴利庄园Hacienda Santa Rosa de Tabali，并于1993年在那里种植了他的第一批葡萄园并于2002年创立了酒庄。

产区信息：利马里谷Limari Valley

利马里谷Limari Valley位于智利首都圣地亚哥以北320公里处，科金博地区，北纬 30°利马里地产距离太平洋 28 公里，包含：奥瓦耶Ovalle、蒙特帕特里亚Monte Patria、普尼塔基Punitaqui、乌尔塔多Hurtado四个地方产区，早在 16 世纪中叶利马里谷Limari Valley就有葡萄种植。

葡萄园： 塔利奈葡萄园Talinay Vineyard

塔利奈葡萄园位于利马里山谷，弗雷乔治国家公园Fray Jorge National Park旁边，联合国教科文组织宣布的世界生物圈保护区内，距离太平洋12公里，这里经常有冷海风，由于这种特殊条件，温度比山谷其他地方低得多，它是一个非常古老的海洋阶地。

评分信息：

《南美葡萄酒年鉴》Descorchados               95分

蒂姆·阿特金 Tim Atkin                       96分