蒙特格拉斯依翠园顶级赤霞珠红葡萄酒MontGras Intriga Máxima Cabernet Sauvignon 2020

蒙特格拉斯依翠园顶级赤霞珠红葡萄酒MontGras Intriga Máxima Cabernet Sauvignon 2020

葡萄品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon 100%

酒精度:14%       总酸:5.51 g/L       残糖: 2.53g/L          PH: 3.53

这款葡萄酒呈优雅的红宝石色,带有巧克力、红色水果和烤木头的香气。口感的多层层次令人着迷,极其复杂,质地柔滑,充满李子、醋栗、黑色水果、灌木丛、薄荷味和复杂的石墨味,最后优雅地伴随着干果和烤榛子的微妙味道。平衡、丝滑的单宁、肉豆蔻和丁香等优雅的辛辣味道,酒体极佳,成熟而有力,在每杯酒中不断演变和令人惊喜。余味悠长持久,是一款迷人的葡萄酒。

蒙特格拉斯MontGras标志性葡萄酒Intriga Máxima 是世界上最好的赤霞珠之一,采用葡萄园中树龄超过60年的葡萄酿制而成,在葡萄园中手工采摘和挑选,并在酒厂对葡萄串和浆果进行双重挑选,然后利用重力作用将其转移动到一个小的混凝土罐进行4天的预发酵浸渍,之后温度控制在22C~28C/72F和82F之间与天然酵母进行酒精发酵,总浸泡时间约为28天,然后使用垂直压榨机将果汁与皮分离,最后将葡萄酒放入桶中进行自然的苹果乳酸发酵,完成后转入法国橡木桶中陈酿 24 个月后不进行澄清或过滤装瓶。

酒庄信息:蒙特格拉斯酒庄Viña MontGras

蒙特格拉斯酒庄是位于科尔查瓜山谷Colchagua valley的一家智利酒庄,地理位置位于圣克鲁斯省Santa Cruz帕尔米亚Palmilla,由爱德华多·格拉斯Eduardo Gras兄弟与克里斯蒂安·哈特维格Cristián Hartwig于1993年共同创建。

产区信息:迈坡谷(Maipo Valley)   

迈坡谷(Maipo Valley)是智利著名的葡萄酒产区,以生产智利最成功的出口葡萄酒著称,它见证了智利历史上众多跟葡萄酒有关的最重要的事件。

葡萄园:依翠园Intriga Vineyard

葡萄园自1865 年起就在安第斯山脉脚下的阿尔托迈坡(Alto Maipo) 种植,占地180公顷,土壤由迈坡河和安第斯山脉的岩石形成,这些沉积物是迈波河在数千年中冲刷而成的,地质系统与法国波尔多左岸非常相似。

评分信息:

《阿德加杂志》Revista Adega                                        94分 

《南美葡萄酒年鉴》Descorchados   帕特里西奥·塔皮亚Patricio Tapia     97分

蒂姆·阿特金   Tim Atkin                                           93分

醇鉴世界葡萄酒大赛Decanter World Wine Awards                      87分

国际葡萄酒及烈酒大赛International Wine & Spirit Competition         95分

获奖信息:

IWSC奖项:金奖,评分:95分

IWSC评语:“充满异国情调的成熟黑色水果从酒杯中跃出,进入味蕾,与烤橡木味和柔滑单宁完美融合,芬芳的咸味增添了悠长、层次丰富的余韵的复杂性”。

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