哈姆酒庄莱茵河畔雷司令干型白葡萄酒Weingut Hamm Winkel Riesling Vom Rheinufer 2020

葡萄品种：雷司令Riesling 100%        

酒精度：12%/Vol           酸度：7.5g/L        

残糖: 13.4g/L

清澈的淡黄酒液略带金色反光。闻上去复杂且优雅，具有成熟的黄色水果、草本和矿物质的香气，酒体饱满，余味悠长，是一款非常平衡高陈年潜力的葡萄酒。

来自莱茵河畔有机认证单一园VDP特级园“耶稣花园”中的60年老藤，土壤为富含石灰石的黏土(clay)，2020年10月中手工精选高成熟度，颜色金黄的雷司令果实，冷浸12小时后轻柔压榨，100％不锈钢罐发酵。

酒庄信息：哈姆酒庄 Weingut Hamm 

哈姆酒庄位于莱茵高 (Rheingau) 的中心地带，自1953年起酒庄就成为 VDP (德国顶级葡萄酒庄联盟)成员，酒庄拥有7公顷的葡萄园，专注于90％的雷司令和少量的黑皮诺，创始人雅各布·哈姆购买了当地最好的三个地块(VDP特级园耶稣花园、VDP特级园跃兔园和 VDP一级园达克斯山)，酒庄一直在达克斯山地区实施生态葡萄酒生产，并首次在这个地点收获了最适合酿造带有香料和强度的晚收葡萄酒的葡萄。

产区信息：莱茵高Rheingau

莱茵高是德国最著名的葡萄酒产区之一，在全球享有盛誉，它与摩泽尔一起，是德国国内外最知名的葡萄酒产区，该地区以其大型传统酿酒厂而闻名，除了古老的修道院庄园外，世界上最著名的葡萄酒种植学校之一盖森海姆研究所也位于莱茵高。