阿德莱德山Adelaide Hills

阿德莱德山区位于南澳州洛夫特山岭（Mount Lofty Ranges），是阿德莱德以东的一片狭长地带，距离南澳首府阿德莱德（Adelaide）仅20分钟路程，是海拔较高的产区，陡峭的山丘和山谷为葡萄生长提供了许多不同的朝向和海拔，形成不同的微气候，夏季凉爽干燥，冬季清爽，冬季和春季降雨最多，产区土壤类型多样，有灰褐色或棕色的肥沃沙质土的混合也有局部粘土底土上为沙质土壤，葡萄园面积3,052公顷，降水量268毫米，平均温度20.4℃，海拔149-714米。该产区的葡萄酒极具活力，酸度优雅、清新，霞多丽带有微妙橡木桶味道的柑橘水果风味、以及矿物风味。长相思能够酿制出带有热带水果气味的葡萄酒，起泡酒从清新果香到复杂滑腻，风格多样。还可用温暖地区出产的西拉、赤霞珠和品丽珠酿制较强劲的红葡萄酒。

葡萄品种

长相思 Sauvignon Blanc

阿德莱德山区为澳大利亚的长相思设定了基准。这个类型的葡萄酒清新、芳香，易于饮用，富有充满活力的柑橘、菠萝和香草香气。

霞多丽 Chardonnay

这是具有清爽酸度，优雅而有趣的葡萄酒品种，阿德莱德山区的霞多丽也用于酿制一些澳大利亚最好的起泡酒。

黑皮诺 Pinot Noir

黑皮诺质地丝滑柔顺，带有樱桃和草莓的味道，阿德莱德山区的黑皮诺也用于酿造高品质的起泡酒。

设拉子Shiraz

这里的设拉子酿制的葡萄酒优雅而轻盈与南澳州温暖地区出产的红葡萄品种大不相同。