库纳瓦拉Coonawarra

库纳瓦拉

库纳瓦拉(Coonawarra)位于南澳大利亚州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,西北侧是临海的本逊山(Mount Benson)产区,正北面为拉顿布里(Wrattonbully)产区。距离阿德莱德约4小时车程,距离墨尔本约5个小时车程,是南澳州石灰岩海岸的一部分,库纳瓦拉以其适合陈年的红葡萄酒和红土(“rossa”)而闻名,出产世界级的赤霞珠葡萄酒已有数十年的历史。库纳瓦拉是一个平坦的低海拔产区,气候温和,受海洋影响,夏季干燥温和,但夜晚寒冷,冬天温度很低。库纳瓦拉的红土是澳大利亚最著名的一种土壤,是种植优质葡萄的理想之地,葡萄园面积4,957 公顷,降水量260毫米,平均温度20.1℃,海拔51-127 米,产区出产的赤霞珠葡萄酒远近闻名,散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,其口感极为均衡,单宁细密。库纳瓦拉的设拉子,带有覆盆子和黑胡椒的香味。库纳瓦拉的雷司令,虽然产量不大,但其酿制历史却较为久远。

葡萄品种

赤霞珠Cabernet Sauvignon

库纳瓦拉盛产世界上最好的赤霞珠,饱满强劲,富含经典的黑加仑、黑樱桃和雪松的口味。有些需要陈年后方可饮用。顶级的赤霞珠有几十年的陈酿潜力。

设拉子Shiraz

设拉子是该产区种植的主要葡萄品种,通常比南澳州温暖产区的葡萄酒颜色更淡。

梅洛Merlot

梅洛是库纳瓦拉葡萄酒产区的一个相对种植较晚的葡萄品种,可以酿造味道浓郁、有趣且具有时代感的红葡萄酒。

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