拉图酒庄 (Château Latour)

拉图酒庄 (Château Latour)是一家法国葡萄酒庄，位于波尔多西北部梅多克地区波亚克镇的东南端与圣朱利安接壤，距离吉伦特河口岸仅三百米。该庄园至少可追溯到1378 年，在距河口300 米处建有一座驻军堡垒，以防御战争期间的袭击。1620 年代，在以西蒙·莱德维奇 (Simon Ledwidge) 命名的庄园上建造了一座圆形塔楼，拉图酒庄的广泛声誉始于 18 世纪初，在巴黎国际展览会之前，拉图酒庄被选为1855年分级中的一级酒庄。

气候：冬季温和湿润，伴有一些寒流，春天通常有两个阶段，第一个阶段寒冷潮湿，第二个阶段温暖但经常下雨。夏季炎热，经常下雨，直到七月中旬，然后变得干燥。八月的昼夜温度通常差异较大，从而加速了葡萄的成熟，同时保持了其芳香的新鲜度。初秋通常阳光明媚，气温凉爽。

土壤：拉图酒庄的大部分葡萄藤都种植在距离吉伦特河口12至6米的砾石山顶上。吉伦特省的地表砾石层和粘土底土的结合，赋予了拉图酒庄极少有其他葡萄园可以比拟的风土优势。土壤的地质特征导致了葡萄藤的生长，尤其是较老的葡萄藤有特别深的根系可到达下层泥灰岩粘土获得水分，使它们即使在干早和严重缺水的年份也可以达到最佳的成熟度。

葡萄园：拉图庄园拥有92公顷葡萄园，其中城堡附近 47 公顷的葡萄园被命名为 Enclos，这里种植着酿造特级葡萄酒的葡萄树。葡萄品种组成为76%赤霞珠、22%梅洛、2%品丽珠和小维多。围场外的四十公顷土地由几块非常漂亮的土地组成，这些地块的葡萄用于酿造拉图堡混酿，而最年轻的葡萄树则用于酿造波亚克葡萄酒。

葡萄酒：拉图酒庄总共生产三种红酒，特级葡萄酒通常由 75% 赤霞珠、20% 梅洛以及其余的小维多和品丽珠混合而成，年产量为 18,000 箱。除了正牌酒外，自1966年起还生产副牌酒Les Forts de Latour，通常由70%赤霞珠和30%梅洛酿成，平均年产量为11,000箱。以及自1989年以来每年推出的第三种酒Pauillac de Latour。