康赛扬酒庄Chateau La Conseillante

康赛扬酒庄（Chateau La Conseillante）位于法国波尔多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol），与老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）和乐王吉酒庄（Chateau L’Evangile）相邻，是波美侯知名的酒庄之一，“La Conseillante”这个名字可以追溯到 300 年前，当时有名的商人凯瑟琳·康赛扬 (Catherine Conseillan) 购买了该庄园，并以姓氏“La Conseillante”命名该酒庄。她对庄园进行了翻修计划，扩大了葡萄园的面积，达到 12 公顷。直至现在，葡萄园的布局及仍然与当时保持不变。1871 年，尼古拉斯Nicolas家族收购了该庄园，路易斯·尼古拉斯 (Louis Nicolas) 和尼古拉斯·尼古拉斯 (Nicolas Nicolas) 兄弟成立了自己的葡萄酒公司 Nicolas Frères，并成为 La Conseillante 的所有者。几年后他们去世后，路易斯的长子路易斯·尼古拉斯接管了庄园的管理。如今，亨利和路易斯是 La Conseillante 尼古拉斯家族的第三代，延续了前两代人实施了大约半个世纪的政策。

波美侯 (Pomerol) 位于一片高原上，该高原向多尔多涅河 (Dordogne) 的支流艾尔河 (Isle River) 河谷缓缓倾斜。这个占地 800 公顷的产区最高点海拔 42 米，周围环绕着珍贵的粘土，这些粘土具有在降雨后储存雨水的特殊能力，并在长期干旱时将其返回给葡萄藤。这一功能是波美侯特有的，在波尔多葡萄园的其他地方非常罕见。不过，这种粘土的种类不同，也有细微的差别。它可以有不同的密度，有时与砾石和沙子混合，并且位于不同的土壤深度。

另一个特点是波美侯的底土主要由氧化铁沉积物组成。该产区无可争议的葡萄品种之王是梅洛。它非常适合这些土壤，赋予葡萄酒非常柔软的奶油质感和独特的力量。在砾石较多的土壤中，品丽珠与梅洛相伴，为葡萄酒带来新鲜感和香料感。

La Conseillante 有其独特之处，它的土壤不仅位于波美侯（Pomerol）高原，还延伸至圣爱美浓（Saint-Emilion）产区。其葡萄园占地 12 公顷（近 30 英亩），土壤类型各异（东北部为粘土，西南部为砾石土）。La Conseillante 由 16 个葡萄园地块拼凑而成，其中最古老的葡萄园种植于 1958 年。这片葡萄园分为四种土壤类型。自 2016 年以来，La Conseillante 实施了一系列举措来减少对环境的影响。目前该庄园已获得波尔多葡萄酒 SME 计划（环境管理体系）的 ISO 14001 和 HVE 3 认证。