奥布丽克佳美娜红葡萄酒Ventisquero Obliqua Carmenere 2017

图片[1]-奥布丽克佳美娜红葡萄酒Ventisquero Obliqua Carmenere 2017-酒乐会

葡萄品种:佳美娜Carmenre 94%、赤霞珠Cabernet Sauvignon4%、小维多Petit Verdot 2%    

酒精度:13.8%/Vol                         PH值: 3.50

酸度:   5.81 g/L                        残糖: 2.35 g/L

深红色中带紫罗兰色,散发着新鲜红色水果的香气,如覆盆子,混合着白胡椒和香草的味道,以及柔和的香料味。在口中,这是一款非常优雅的葡萄酒,口感非常紧实,结构坚固,明显的白垩般的单宁,清新的酸度、平衡良好且余味较长,这款葡萄酒反映了阿帕尔塔海拔较高的葡萄园的特点。

2017年是温暖的一年,产量低,这意味着收获期提前了3周左右,葡萄在4月中旬采摘。产量只有5吨/公顷,生产出非常成熟,结构良好和高品质的佳美娜,葡萄经过两次挑选,然后送至酒庄,首先经历了一个凉爽的预发酵浸渍,以带出最大的颜色和香味,然后在小型不锈钢罐和敞口大桶中发酵,发酵期的前半段每天泵送2-3次,之后每天一次,发酵完成后浸渍2周。然后将:70%的葡萄酒在300升法国旧木桶中陈酿,30%葡萄酒在法国新橡木桶中陈酿22个月。

酒庄信息:

冰川酒庄Viña Ventisquero

上世纪末,Gonzalo Vial先生决定在智利首都附近建立一个能够充分表达智利风土的葡萄酒庄。 1996年,他和合伙人开始寻找理想的种植土地,1998年,他们在迈坡山谷沿海的特立尼达山谷种下了第一批葡萄藤,一个孕育着无限期望的葡萄园由此诞生。

产区信息:

科尔查瓜谷Colchagua Valley     

阿帕尔塔Apalta 

科尔查瓜谷产区从东南向西北延伸,西部边界由沿海丘陵组成,丘陵贯穿了智利广阔的太平洋海岸线,构成了更大的兰佩谷(Rapel Valley)地区的西南半部,北部和东部是卡恰布谷 (Cachapoal Valley),智利一些最好的红葡萄酒都出自这里,主要由赤霞珠、佳美娜和西拉酿制而成。

葡萄园:

拉罗布莱利亚葡萄园 La Roblería Vineyard

拉罗布莱利亚葡萄园位于中央山谷(Central Valley)产区,科尔查瓜谷(Colchagua Valley)的阿帕尔塔(Apalta),圣地亚哥西南160公里,距离第六大区的圣克鲁斯(Santa Cruz)10公里。

评分信息:

    • 《福斯塔夫》Falstaff   94分 

    • 《南美葡萄酒年鉴》Descorchados 94分

    • 蒂姆·阿特金 Tim Atkin          95分

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