西本塔尔酒庄(Vina Von Siebenthal)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)以北的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley),1998年,瑞士律师莫罗·冯·西本塔尔 (Mauro von Siebenthal)在四位朋友的资助下创建了西本塔尔酒庄,酒庄的葡萄园位于阿空加瓜谷的潘可韦(Panquehue),这里是传统葡萄种植区之一,是安第斯山脉和太平洋之间的半沙漠地区,降水少,阳光充足,适宜葡萄生长,酒庄根据每个葡萄园的风土条件在不同地块种植相应的葡萄品种:在凉爽的平原地带,土壤的主要成分是粘土和石灰岩土,种植了梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc);而在温暖的富含石砾的沙质山丘上,种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、佳美娜(Carmenere)和小维多(Petit Verdot)。
葡萄酒:
克里斯托巴尔佳美娜红葡萄酒Tatay de Cristobal Carmenere 2010
葡萄园:西本塔尔酒庄葡萄园Von Siebenthal Vineyards
位于阿空加瓜山谷Aconcagua Valley潘克韦(Panquehue)中心地带的四个主要葡萄园全部为酒庄自有,这里温度范围宽广,白天阳光明媚,夜晚凉爽,气候干燥,属于地中海气候,土壤为粘土石灰质,夹杂一些花岗岩,这个半干旱地区的灌溉水来自安第斯山脉的河流,葡萄园种植了赤霞珠、西拉、佳美娜、品丽珠、梅洛、小维铎和维欧尼等葡萄,树龄达 25 年。
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