阿帕尔塔(Apalta)产区位于科尔查瓜谷北部,圣克鲁斯县的阿帕尔塔镇,于2018年5月被确立为法定产区(DO),面积1007公顷。山谷的独特特征和位置从南部的廷吉里里卡河一直延伸到北部的阿帕尔塔山。
气候:山谷中的地中海气候非常适合优质葡萄的生产,附近的太平洋及其寒冷的洪堡洋流对温度起到了调节作用。明亮的阳光使白天变得温暖,然后夜间气温因海风的吹拂而显着下降。这种昼夜温度变化使葡萄可以在成熟前休息一夜,延长生长季节,让浆果达到平衡的成熟度和酸度。
土壤:阿帕尔塔的地形非常不均匀,为马蹄形的山谷,有大量卵石的区域,并受到山脉高处的影响,冲积土由沙壤土和粘壤土组成,山坡上花岗岩土较多。这些低肥力的土壤非常适合葡萄栽培,该地区因此得名——阿帕尔塔在当地方言中的意思是“贫瘠的土壤”。土壤中缺乏水分和养分意味着葡萄藤必须更加努力才能生存,从而产出质量更高、风味更浓的葡萄。由此产生的葡萄酒风味浓郁,单宁良好,结构极佳。
品种:阿帕尔塔,主要种植赤霞珠、佳美娜、西拉、慕合怀特和歌海娜。
葡萄酒:
冰川盘古西拉红葡萄酒Ventisquero Pangea Syrah 2016
冰川沃蒂斯西拉佳美娜红葡萄酒Ventisquero Vertice 2018
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