唐巴兰姆巴位于首都堪培拉西南侧120公里处,靠近新南威尔士州与维多利亚州的边界地区,唐巴兰姆巴产区内的山麓属于澳大利亚阿尔卑斯山的北段,被称为大雪山(Snowy Mountains)。这里还拥有澳大利亚大陆的最高点,即最高峰为2,228米的科修斯科山(Mount Kosciuszko)在悉尼和墨尔本之间的中间,距离堪培拉不到三个小时车程。这一年轻的葡萄酒产区酿造一些澳洲最好的凉爽产区葡萄酒,凉爽的山地气候,高日照时数与充足光照创造出适合凉爽气候品种的完美生长条件。天气凉爽,日间通常清爽晴朗,而夜晚寒冷。夏日温暖,冬日偶有降雪。土壤为典型的高山土壤,多砂,呈颗粒状结构。葡萄园面积:219公顷,降水量:469毫米,平均温度:21.4℃,海拔:209-1290米。
该地区以顶级优质的起泡酒和专业酿制的具有凉爽气候风格的黑皮诺和霞多丽而闻名。专注于生产高质量的葡萄,酿造顶级起泡酒。
葡萄品种
霞多丽Chardonnay
新鲜的酸度与内敛的桃子,柑橘果味构成精致的酒体。霞多丽通常也被用于酿造这一产区顶级起泡酒的基酒。
黑皮诺
唐巴兰姆巴的另一重要品种是黑皮诺,出产优雅,精致的红葡萄酒,也被用于酿造起泡酒。
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