天鹅山产区横跨新南威尔士和维多利亚州,墨累河贯穿其中。葡萄园跨越新南威尔士和维多利亚两州,位于壮丽的墨累河的中心位置,绝大部分葡萄园种植在南部的维多利亚州一侧,距离墨尔本四个半小时车程。最早的酒厂建立于1930年,如今,老牌生产商们正在酿造典型的澳洲风格葡萄酒的同时,富有远见的生产商们也在酿造更适合佐餐的酒款和探索非传统小众品种的种植。天鹅山产区呈现温暖的大陆性气候,夏季炎热干燥,冬季温和,夜晚凉爽,整年都有充足的光照。红棕色壤土与河岸冲积土壤分布于历史悠久的河床两岸。葡萄园面积1,882公顷,降水量177毫米,平均温度24.4℃,海拔47-129米。
天鹅山以批量生产葡萄酒为主,这些葡萄酒柔软醇厚,易于入口且颇具性价比。霞多丽十分成熟且果味充盈;设拉子和赤霞珠酒体适中。
葡萄品种
霞多丽Chardonnay
霞多丽葡萄酒新鲜易饮,有着成熟的蜜瓜和桃子风味。
赤霞珠Cabernet Sauvignon
赤霞珠葡萄酒滋味丰富同时适合佐餐,颜色浓郁,有鲜活的莓果香气。
设拉子Shiraz
设拉子葡萄酒柔顺,果味好,酒体适中,适合佐餐。
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