格兰皮恩斯 (Grampians)

格兰皮恩斯

格兰皮恩斯是澳大利亚维多利亚州西部区域的产区之一,其西南侧为亨提 (Henty)产区,东北侧为帕洛利 (Pyrenees)产区。距墨尔本约3小时车程,西边是格兰皮恩斯国家公园(Grampians National Park),东边是帕洛利山脉,是澳大利亚历史悠久最受欢迎的葡萄酒产区之一,该产区内部有一个于2007年4月获得GI资格的子产区——大西部子产区(Great Western),它出产澳大利亚最知名的起泡酒。该产区气候适度凉爽,部分原因在于其海拔高度和南大洋的影响。夏季的特点是白天温暖,炎热,夜间凉爽、寒冷,而冬季气温可能会急剧下降,秋天一般温和宜人。这里有两种主要的土壤类型,肥沃程度都较低:灰褐色的土壤和硬质黄色土壤。葡萄园面积518 公顷,降水量258 毫米,平均温度20.1℃,海拔142–1161 米。

设拉子是该产区的明星葡萄品种。用它能够酿制出多层次、风味强劲、单宁细腻、香气独特的葡萄酒。大西部次产区的起泡酒虽然闻名,但老藤葡萄酒却最引人注目。赤霞珠也是产区广泛种植的葡萄品种,常与设拉子混酿。该区的白葡萄酒主要有雷司令、霞多丽和灰皮诺。

葡萄品种

设拉子Shiraz

设拉子是该地区表现最好的品种之一。由于气候凉爽,设拉子优雅而柔滑,具有浓郁的紫色和红樱桃、李子和胡椒等的风味。

赤霞珠 Cabernet Sauvignon

赤霞珠适于酿造优雅,适合陈年的葡萄酒,通常都带有黑醋栗和覆盆子的味道,经常与设拉子和其他品种混酿。

雷司令 Riesling

格兰皮恩斯葡萄酒产区的气候生产出独特而优雅的雷司令葡萄酒,经常充满柑橘味。

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