比奇沃思 (Beechworth)是澳大利亚维多利亚州的东北部产区之一,位于维多利亚阿尔卑斯山(Victorian Alps)的山脚下,其北侧是路斯格兰(Rutherglen) 产区,西南侧、南侧和东侧被阿尔派谷(Alpine Valleys)产区包围,距离墨尔本北部280公里。这是一个丘陵地区,是维多利亚东北部葡萄酒酿造产区的一部分,小规模家族经营的葡萄园和传统手工的酿酒师生产优质、气候凉爽风格的白葡萄酒和红葡萄酒,该产区大陆性气候在不同的海拔高度不尽相同,夏季白天温暖、阳光充足,夜间凉爽,冬季寒冷。土壤主要是黏土,下面是古老的砂岩、砾石和花岗岩,能酿造出浓郁的葡萄酒。葡萄园面积:112公顷,降水量:445毫米,平均温度:21.6℃,海拔:204-1,045米。
该产区酿造的设拉子带有丰富的香料味,品质较高。赤霞珠和黑皮诺葡萄酒较为优雅柔顺,梅洛葡萄酒非常丰满。霞多丽葡萄酒层次较为复杂,十分精致,带有矿物味。
葡萄品种
霞多丽Chardonnay
层次较为复杂,十分精致,带有矿物味的白葡萄酒,澳大利亚顶级的霞多丽的标杆。
黑皮诺 Pinot Noir
优雅柔滑的红葡萄酒,带有经典的樱桃味。
设拉子Shiraz
精致的红葡萄酒,深红色和浓郁的果味,简单易饮。
© 版权声明
本文内容由用户发布,文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。因部分图文内容来源于网络,本站无法保证内容是否侵犯您的权利,如涉及侵权等问题,可以联系本站管理员,我们将在收到您的反馈后与您确认并删除,望见谅,谢谢理解!
THE END
请登录后查看评论内容