珀斯山 Perth Hills

珀斯山位于澳大利亚的西海岸，是澳大利亚西澳洲的葡萄酒产区之一，南侧是皮尔（Peel）产区，西北侧是天鹅地区（Swan District），从珀斯驱车30分钟的车程即可到达葡萄酒产区，酒庄和村镇遍布在山谷中。第一批葡萄种植于十九世纪八十年代，这个丘陵地区温暖的地中海气候受到达林·斯卡普山脉的影响，创造了多样的微气候。温暖干燥的夏季和凉爽的夜晚使葡萄达到完美的成熟度，大部分的降水集中在较冷的月份。土壤类型从沙土和砾石壤土到棕色粘土，通常都很适合种植葡萄，葡萄园面积：340公顷，降水量200–250毫米，海拔150–400米。

酒体丰满的红葡萄酒是该产区的优势。醇厚的设拉子是该产区的标志，也出产大量的赤霞珠与梅洛的混酿葡萄酒。霞多丽和维欧尼是该地区最好的白葡萄品种，芳香甜美的麝香葡萄酒酒和加强型葡萄酒是这里主打酒。

葡萄品种

霞多丽Chardonnay

这里最好的白葡萄酒是霞多丽，洋溢着浓郁的成熟甜瓜和桃子的风味。

设拉子Shiraz

这些是有着浓郁的成熟红色浆果和樱桃水果风味的，饱满的红葡萄酒。

赤霞珠 Cabernet Sauvignon

大多数的酒庄都有赤霞珠，不是单一品种就是混酿。强劲，饱满，有着浆果，巧克力和泥土风味。

梅洛Merlot

在珀斯山区，梅洛通常都和赤霞珠混酿，出产顺滑，风味饱满的红葡萄酒。