莫宁顿半岛 (Mornington Penisula)

莫宁顿半岛

莫宁顿半岛位于澳大利亚维多利亚州菲利普港(Port Phillip)区域,距离墨尔本仅一个多小时车程。周围有古老的火山活动形成的山脊和丘陵,产区从弗兰克斯顿Frankston南侧的伊莱莎山Mt Eliza开始向南延伸,占据了整个莫宁顿半岛。这里出产的葡萄酒是澳大利亚经典的葡萄酒代表,莫宁顿半岛气候凉爽,海拔低,周围的水域能带来凉爽的微风,凭借其海洋气候和南部的地理位置,莫宁顿半岛比澳大利亚大多数其他产区凉爽,11月和12月的夏季葡萄种植期间经常会有刮风下雨,这对该地区的特色品种霞多丽和黑比诺来说几乎是完美的气候条件。土壤是火山形成的土壤和沙质土壤。葡萄园面积792 公顷,生长季降水量371 毫米,平均温度19.3℃,海拔0-315 米。

在莫宁顿半岛霞多丽是最受欢迎的白葡萄酒,由于当地的种植条件和酿酒技术与众不同,所以莫宁顿半岛的霞多丽酒非常有特色,产区也能够用黑皮诺酿制出一系列风格各异的葡萄酒,这些酒有带浓郁果味的,有细致优雅的也有味道层次较复杂的。

葡萄品种

霞多丽Chardonnay

澳大利亚霞多丽葡萄酒的标杆,具有甜瓜、白桃和柑橘的精致口感,质地柔软。有些可以陈年长达10年或更长时间。

黑皮诺Pinot Noir

莫宁顿半岛葡萄酒产区的明星葡萄品种。风味多种多样,但通常它是一种颜色较淡的红葡萄酒,具有樱桃和草莓的复杂口味。

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