卡法亚特山谷葡萄园Cafayate Valley Vineyard位于萨尔塔省Salta的卡法亚特镇Cafayate,是特侬情葡萄酒Torrontés的酿造胜地,葡萄园位于海拔 1,600-2,400 米处,年降水量150-200毫米,土壤为沙质壤土,含有一定程度的花岗岩。这里属于沙漠气候,每年日照时间超过 320 天,日温差较大,因此,种植在此山谷的葡萄酿造出的葡萄酒色泽鲜艳、香气浓郁,单宁成熟。
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