葡萄品种:
马尔贝克(Malbec)85%
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)14%
小维多(Petit Verdot)1%
酒精:14% vol PH:3.54
酸度:: 5.55 g/L 残糖:2.59 g/L
威玛一号红葡萄酒Viu 1采用位于科尔查瓜谷库纳科附近的圣卡洛斯葡萄园 4 号地块出产的优质马尔贝克葡萄酿造而成。深樱桃红色,散发出优雅、个性和清澈的香气,带有红色和蓝色水果的香气,如新鲜李子,以及紫罗兰和矿物质的香气。这款酒的口感非常平衡,单宁细腻,清新、多汁、深沉、清晰,充满活力和持久的余味。
2019-2020年以一个温和的冬季开始,降水量少,所以灌溉开始的更早,以弥补水分不足,春天的气温比平时凉爽,而夏季炎热干燥,气温一直保持正常,加速了葡萄的成熟,为了尽可能的保持葡萄酒的新鲜和活力,酒庄采用手工采摘,所有品种在3月的第三或四周采收,到达酒庄后将进行第二次挑选,去除剩余的叶子和不均匀成熟的葡萄串,然后进行第三次检查,在10℃下进行5天的冷浸渍,在小型不锈钢罐中发酵,温度控制在24℃-25℃,每天进行4次温和提取,浸渍总时长为23天,新葡萄酒会在橡木桶(63 %)和橡木桶(37 %)中存放16个月,不过滤装瓶,保证足够的浓度和品种的特性。
酒庄信息:威玛酒庄(Viu Manent)
威玛酒庄(Viu Manent)位于智利中央山谷(Central Valley)产区,科尔查瓜谷(Colchagua Valley),得益于得天独厚的地理位置,威玛酒庄生产的葡萄酒品质出众,
产区信息:科尔查瓜谷(Colchagua Valley)
科尔查瓜谷位于圣地亚哥以南 140 公里,位于南纬 34 º 15′ 至 34 º 50’、西经 72 º 00′ 至 70 º 15′ 之间,兰佩谷的最南端是智利最著名的葡萄酒产区之一,这里出产的赤霞珠、佳美娜、西拉和马尔贝克酒体醇厚,广受赞誉,这里的葡萄酒经常在世界顶级葡萄酒榜单上名列前茅。
葡萄园:圣卡洛斯·德·库纳科葡萄园(San Carlos de Cunaco Vineyard)
圣卡洛斯·德·库纳科葡萄园位于科尔查瓜谷的圣克鲁斯地区Santa Cruz are,它是智利最古老的庄园之一,建于 19 世纪。
评分信息:
- 《南美葡萄酒年鉴》Descorchados 95分
帕特里西奥·塔皮亚Patricio Tapia
- 蒂姆·阿特金 Tim Atkin 94分
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