艾克曼葡萄酒指南是由德国著名葡萄酒评论家格哈德·艾克曼Gerhard Eichelmann出版的关于德国葡萄酒的权威性书刊,格哈德·艾克曼于1997年创办了独立葡萄酒杂志《Mondo》和出版社Mondo Heidelberg ,2000年出版了第一期《艾克曼葡萄酒指南》Eichelmann Deutschlands Weine,在这本葡萄酒指南中,艾克曼根据相关性详细描述了935家德国酒庄,并评估酒庄在过去三年中的整体表现,评选结果为 5 星(世界级、国际顶级生产商)、4 星(优秀)、3 星(非常好)、2 星(好)和 1 星(高于平均水平、可靠),每个生产商还附有历史、葡萄园面积等一般信息以及口头评价和新闻,葡萄酒描述基于标准,包括酒香和口感。葡萄酒评价基于国际百分制。评价范围从平均(75 至 79)、良好(80 至 84)、非常好(85 至 89)、90 至 94(优秀)到世界一流(95 至 100),对于选定的葡萄酒,在葡萄酒描述的末尾还可以找到早期年份的评级,对于年度葡萄酒庄园,特别奖项是最佳红葡萄酒系列、最佳白葡萄酒系列、最佳贵腐甜酒系列和年度新星。
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