白马酒庄红葡萄酒Chateau Cheval-Blanc 1947

白马酒庄红葡萄酒Chateau Cheval-Blanc 1947

酒精度: 14.4%

国家/地区: 法国France,波尔多 Bordeaux

采收:9月15日至10月4日

1947年的年份异常炎热和干燥,这使得葡萄非常集中,它被认为是一个奇迹般的年份,自20世纪初以来,白马酒庄只有1929年份的葡萄成熟,甜甜的果汁加上采收期间的炎热天气,使得发酵变得困难,甚至需要每天从波尔多运来巨大的冰块来给酒窖降温。

我能对这种更像波特酒而不是干红餐酒的巨型葡萄酒说些什么呢?1947 年的 Cheval Blanc 酒质地如此厚实,可以兼作机油,水果蛋糕、巧克力、皮革、咖啡和亚洲香料的浓郁香气令人难以置信。甜美水果的油腻质地和丰富感令人惊叹。考虑到这种酒在技术上酸度极低,酒精度极高,这款酒每次我喝的时候都是完美的或近乎完美的,近年来,只有 1982 年和 1990 年的波尔多葡萄酒能够与右岸 1947 年葡萄酒的丰富度、质感和粘度相媲美。——罗伯特·帕克,《葡萄酒倡导者》

酒庄信息:白马酒庄château cheval-blanc

产区信息: 圣埃美隆Saint-Emilion

评分信息:

 “这款颜色深邃的葡萄酒散发出一系列芳香,包括李子、香料、皮革、泥土和巧克力薄荷。这款酒明显浓缩,具有很大的深度。口感非常厚重,但余味似乎有点短比你在最好的 47 Cheval Blanc 瓶子中找到的还要多,尽管如此,能够品尝仍然是一种荣幸和一种享受”- 95分,杰夫·莱夫 (Jeff Leve)《酒窖内幕》

《葡萄酒观察家》Wine Spectator               95分

《酒窖追踪器》CellarTracker                 97分

李珍妮Jeannie Cho Lee                     100分

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