扭曲树干西拉红葡萄酒’Twisted Trunk’ Shiraz 2021

葡萄品种：西拉 Syrah 100%         酒精度：14.5%/Vol           

葡萄来自巴罗萨谷最古老的葡萄树，种植于1865年，篮式压榨和手工压榨，造就了柔顺和丝般顺滑的口感，果味浓郁，带有深色李子、甘草和细腻的咖啡渣味，新橡木和旧橡木的混合起到了很好的支撑作用与略带白垩味的单宁完美融合，创造出这款平衡的葡萄酒，是巴罗萨谷西拉葡萄酒的典型代表。

酒庄信息：格兰伊顿酒庄Glen Eldon Wines

格兰伊顿酒庄位于澳大利亚南澳州的伊甸谷Eden Valley葡萄酒产区，19 世纪80年代赫比格家族Herbig首次在此定居，他们种植葡萄树、果树并饲养牛羊，直到90年代希迪家族Sheedy于1997年建立了格兰伊顿酒庄，并一直由该家族精心管理.

产区信息： 巴罗萨谷Barossa Valle

巴罗萨谷是南澳大利亚州六大葡萄酒产区之一，位于阿德莱德山东北部，地形多变，地势平缓，谷底平坦。整体气候很难分类，因为条件各不相同——不仅是因为海拔，还因为内陆位置和沿海影响,谷底夏季非常炎热，温度通常超过35°C，高地气候凉爽，昼夜温差明显较大，这有助于发挥芳香品种的最佳品质，并有助于葡萄酚类物质高度成熟。

葡萄园： 克朗多夫葡萄园Krondorf Vineyard

克朗多夫葡萄园位于巴罗萨谷，最初种植于1865 年，是一片小型的干燥的葡萄园，出产少量口味浓郁的果实，出产的葡萄酒兼具力量与优雅，拥有浓郁的果香。

评分信息：

Wine Orbit  瑞·乔丹Ray Jordan                             95分