哈姆酒庄位于莱茵高 (Rheingau) 的中心地带，自1953年起酒庄就成为 VDP (德国顶级葡萄酒庄联盟)成员，酒庄拥有7公顷的葡萄园，专注于90％的雷司令和少量的黑皮诺，创始人雅各布·哈姆购买了当地最好的三个地块(VDP特级园耶稣花园、VDP特级园跃兔园和 VDP一级园达克斯山)，酒庄一直在达克斯山地区实施生态葡萄酒生产，并首次在这个地点收获了最适合酿造带有香料和强度的晚收葡萄酒的葡萄，1990年对所有葡萄园进行有机葡萄栽培认证后，由卡尔-海因茨·哈姆的女儿奥里莉亚·韦尔海姆-哈姆 Aurelia Wehrheim-Hamm 管理，继续使用从未用化学合成喷雾剂处理过的葡萄树，如今哈姆家族在这里种植葡萄酒已有四代之久，生产从干型到精致果味到高贵甜型的高品质葡萄酒，即使是入门酒款，果实也是来自于莱茵高最顶级的风土，具有独特的复杂性和真实性。

葡萄酒：

哈姆酒庄莱茵河畔雷司令干型白葡萄酒 Weingut Hamm Winkel Riesling Vom Rheinufer 2020

哈姆酒庄传统干型雷司令白葡萄酒 Weingut Hamm Rheingau Riesling Tradition trocken 2021

哈姆酒庄达克斯山一级园雷司令干型白葡萄酒 Weingut Hamm Rheingau Riesling Dachsberg trocken 2020

哈姆酒庄雷司令半干型白葡萄酒Weingut Hamm Rheingau Riesling feinherb 2022

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