奥纳亚酒庄乐福特红葡萄酒Le Volte dell’Ornellaia 2021

奥纳亚酒庄乐福特红葡萄酒Le Volte dell'Ornellaia 2021

酒精度:14%

凭借其标志性的宝石红色和紫色色调,这款酒展现出鲜活的红色水果香气和淡淡的辛辣味,这款酒在味蕾上所有成分都平衡得很好,融合了顺滑的单宁和清新的酸度,为这款令人愉悦的葡萄酒增添了清新感——奥尔加·富萨里-酿酒师-2022年12月

2021年始于一个温和但多雨的冬季,在经历了干燥的3月后4月的头两周出现了萌芽,温度逐渐升高和正常降雨使得葡萄在5月底开花前均匀生长,夏季在6月完全到来气温略高于平均水平,几乎完全没有降雨,导致7月的最后一周出现着色,整个8月和9月持续干旱,但春季降雨和庄园深厚的土壤使葡萄藤避免了过度强烈的水分压力,创造了小粒、高度浓缩的葡萄的条件,红葡萄大多在9月收获,梅洛在头两周内收获,其他品种从9月13日开始收获,直到十月一日结束。

葡萄经手工采摘、手工挑选,然后轻轻压碎,不同品种在小型钢罐中分别发酵,以保持其品种特性。酒精发酵后进行乳酸发酵,同样在钢罐中进行。然后,葡萄酒在橡木桶和混凝土罐中陈酿10个月,以获得单宁结构和新鲜果味之间的完美平衡——阿克塞尔·海因茨-庄园总监Axel Heinz – Estate Director

酒庄信息:奥纳亚酒庄Ornellaia e Masseto

奥纳亚酒庄位于托斯卡纳海岸Tuscan Coast北马雷马地区Northern Maremma,介于利乌纳Livorno和厄尔巴岛island of Elba之间,是托斯卡纳博格利产区Bolgheri主要的葡萄酒生产商,以生产超级托斯卡纳葡萄酒而闻名。

产区信息:托斯卡纳Tuscany

托斯卡纳位于意大利中部,是该国最著名的葡萄酒产区,堪称“意大利的波尔多(Bordeaux)”,产区面积:59,839公顷,这里云集了许多知名子产区,包括基安蒂(Chianti)、蒙塔奇诺(Montalcino)和蒙特布奇亚诺Montepulciano等。

评分信息:

《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast                       92分

《福斯塔夫》Falstaff                                   92分

《葡萄酒观察家》Wine Spectator                        92分

《葡萄酒与烈酒》Wine & Spirits Magazine                91分

《酒窖追踪器》CellarTracker                            89分

《酒神杂志》Bacchus Magazine                          91分

阿德里安·范·贝尔森Adrian van Velsen - vvWine.ch          90分
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