第十使徒：希望罗伯特·西鲁格酒庄大伊瑟索特级园红葡萄酒Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru 2002

葡萄品种：黑皮诺Pinot Noir 100%

酒精度：13.5%

神之水滴第十使徒是产自法国勃艮第罗伯特·西鲁格酒庄Domaine Robert Sirugue的大伊瑟索特级园Grands Echezeaux Grand Cru出产的黑皮诺红葡萄酒，散发着红色水果和香料的气息，明显的荔枝味、黑醋栗、紫罗兰香气。

2002年，寒冷的冬季和春季导致开花不均匀，并有少量的积雪，从而降低了产量，夏季同样寒冷阴沉，但最终转为温暖，七月和八月大部分时间干燥，九月干燥、阳光明媚，凉爽的微风吹过葡萄藤，清除了病害，同时保留了黑皮诺的细腻果味，虽然这一年份的葡萄酒整体上缺乏真正出色的冲击力，但它非常成功，酿造出中等酒体、果味浓郁、单宁和酸度强劲的葡萄酒，与博讷丘的葡萄酒相比，夜丘的葡萄酒更加浓郁，黑色水果味更加突出，许多葡萄酒都具有强烈的单宁结构，非常适合陈酿。

葡萄是手工采摘并完全去梗，然后在温控不锈钢罐中冷浸渍和发酵，苹果酸乳酸发酵在橡木桶中进行，然后根据年份，将葡萄酒在新橡木桶和旧橡木桶中陈酿15至18个月，所有葡萄酒均未经澄清或过滤装瓶。

酒庄信息：罗伯特·西鲁格酒庄Domaine Robert Sirugue

罗伯特·西鲁格酒庄是一家小型家族经营的酒庄，坐落在沃恩-罗曼尼产区Vosne-Romanee的中心地带，酒庄有一个多世纪的历史，始建于19世纪末，目前由第五代人经营，它是勃艮第葡萄酒生产商合作社Domaines & Vins de Property Bourgogne的成员。

产区信息：沃恩-罗曼尼Vosne-Romanee

沃恩-罗曼尼是勃艮第Bourgogne夜丘区Côte de Nuits的一个公社，拥有多处著名且备受赞誉的特级和一级葡萄园、该产区以其优雅均衡的黑皮诺而闻名，最初名为Vosne，1866年取后缀罗曼尼Romanée，以纪念其最珍贵的葡萄园La Romanée，一千多年来，这个村庄一直是优质葡萄酒的知名产地，如今，这里几乎只用黑皮诺葡萄酿造葡萄酒。

葡萄园：大伊瑟索特级园Grands-Echézeaux Grand Cru

大伊瑟索特级园是位于夜丘 (Côte de Nuits) 的一个特级葡萄园，在伊瑟索Echézeaux和伏旧村Clos de Vougeot特级葡萄园之间，虽然它的名字是“grand”（法语中“大”的意思），但它的大小还不到伊瑟索的三分之一，普遍认为这里的质量比伊瑟索更好，葡萄酒往往售价更高。