葡萄品种:桑娇维塞Sangiovese100%
酒精度:14%
《神之水滴》中的第九使徒是一款来自意大利托斯卡纳Tuscany产区波吉欧狄索托酒庄Poggio di Sotto的布鲁奈罗蒙塔奇诺红葡萄酒,由100%的桑娇维塞(Sangiovese)酿成,布鲁奈罗葡萄酒被称为托斯卡纳的明珠,酒体饱满,单宁紧致,陈年潜力优秀。
2005年,潮湿的冬天和凉爽、乏味的春天导致发芽和开花不均衡,只有部分成功,夏天炎热干燥,直到八月大雨来临,八月的洪水之后,情况并没有好转,夏末和秋天带来了进一步的凉爽潮湿的天气,尤其是在基安蒂。意外的降雨和冰雹导致果实腐烂和疾病,结果是产量下降,沿海地区的表现较好,因为海风有助于防止葡萄藤腐烂和生病,酿造了一些优质的布鲁奈罗蒙塔奇诺和蒙特布查诺,新鲜的黑莓、森林、水果和活泼的酸度被保留了下来。
葡萄酒发酵采用本土酵母进行,随后进行长时间的浸渍,经过苹果酸乳酸发酵后,葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿长达五年,装瓶后的陈酿时间约为8-12个月。
酒庄信息:波吉欧狄索托酒庄Poggio di Sotto
波吉欧狄索托酒庄是一家位于托斯卡纳蒙塔奇诺地区的葡萄酒生产商,以酿造布鲁奈罗蒙塔奇诺葡萄酒而闻名,该酒庄是由皮耶罗·帕尔穆奇Piero Palmucci 于1989年收购而来,1991
酒庄酿造了第一批葡萄酒,1994年酿造了第一个年份的蒙塔奇诺葡萄酒,1995年收获第一批珍藏布鲁奈罗蒙塔奇诺。
产区信息:布鲁奈罗蒙塔奇诺Brunello di Montalcino
布鲁奈罗蒙塔奇诺被认为是意大利最好的产区之一,布鲁奈罗蒙塔奇诺 DOCG 位于托斯卡纳中南部,是一座风景如画的山顶小镇,19世纪中叶,这里才以酿酒而闻名,该产区的葡萄酒由桑娇维塞克隆品种“布鲁奈罗brunello”酿制而成。
评分信息:
罗伯特·帕克葡萄酒倡导家Robert Parker Wine Advocate 95分
福斯塔夫》Falstaff 92分
《酒窖追踪器》CellarTracker 94分
《吉伯特和盖拉德》Gilbert & Gaillard 95分
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