第五使徒：成就米歇尔·科林-德莱杰酒庄骑士-蒙哈榭特级园白葡萄酒Domaine Michel Colin-Deléger Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000

葡萄品种：霞多丽Chardonnay100%

酒精度：14%

“第五使徒”是“十二使徒”中的一款白葡萄酒，产自法国勃艮第米歇尔·科林-德莱杰酒庄的骑士-蒙哈榭特级园Chevalier-Montrachet，由霞多丽酿制而成，该酒庄所有葡萄酒都装瓶较早，因此保留了其新鲜度和天然酸度，白葡萄酒口感丰富，与清爽的酸度完美平衡，这款酒香气精致迷人，蕴含桃子、梨和苹果等清新的水果风味，酸度适宜。

2000 年份非常好，冬季温和，几乎没有霜冻，春季和初夏温和，7月凉爽潮湿，引发了腐烂病的爆发，但 8 月的高温迅速使葡萄藤干燥，消除了病害，9月天气忽冷忽热，暴风雨中断了博讷丘和夏隆丘的采收，腐烂问题严重，特级园大多最后采收，尽管有些葡萄是未成熟采摘的，但产量仍然很大，葡萄往往色泽鲜艳、果味新鲜，但酸度相对较低。

酒庄信息：米歇尔·科林-德莱杰酒庄Domaine Michel Colin-Deleger

米歇尔·科林-德莱杰酒庄位于勃艮第的夏萨涅-蒙哈榭村Chassagne-Montrachet，由米歇尔·科林-德莱杰Michel Colin-Deléger 于1987年创建，该酒庄因其出色的白葡萄酒品质而闻名，米歇尔是科林家族的第三代传人，也是村里最优秀的酿酒师之一，酒庄产量受到严格控制，酿酒方式也遵循传统。

产区信息：普里尼·蒙哈榭 Puligny-Montrachet

普利尼-蒙哈榭产区位于勃艮第博纳丘 (Côte de Beaune)的普利尼-蒙哈榭镇，可酿造白葡萄酒和红葡萄酒，分别以霞多丽和黑皮诺为主要葡萄品种，但几乎只生产白葡萄酒，约占总产量的 99.5%，2007年，普利尼-蒙哈榭葡萄园总面积为88.65公顷，其中特级葡萄园面积为87.61公顷，白葡萄园面积为87.61公顷，红葡萄园面积为1.04公顷。

葡萄园：骑士-蒙哈榭特级园Chevalier-Montrachet

骑士蒙哈榭是金丘南端拉歇山上的五大特级葡萄园之一，于1937年被授予特级葡萄园地位，位于东南面的山坡中段的葡萄园是普里尼-蒙哈榭村最高的特级葡萄园，海拔300米，骑士蒙哈榭占地约7.3公顷，是仅有的两个完全位于普利尼·蒙哈榭公社边界内的特级葡萄园之一。

评分信息：

《酒窖追踪器》CellarTracker                   88分