有人说烈酒的烈,从来都不止在酒精度的数字里,那些经过几年甚至十几年陈酿的酒液,把时光的沉淀都封在了瓶中,有的酒入口是灼热的冲击,咽下之后舌根却慢慢泛起粮食发酵的回甘,有的酒带着橡木桶赋予的香草气息,层层叠叠的风味在口腔里慢慢舒展,评分从来不是为了给酒分出高低贵贱,也不是冰冷的数字,是传统和现代的握手,让每一滴穿过岁月的酒液,都能找到属于自己的那一份认可,是让每一份酿酒人的心血,都能被看见、被读懂,为此酒乐会推出了通俗易懂的评分系统,本站会员可在本网站发布评分并通过积累发布数量来获得奖励,同时该分值也会开放给本站会员,供会员参考,评分的总分值为100分,采用加权算法,剔除异常刷分行为后得出最终分值。
威士忌评分的分值范围:
香气(25%):香气强度、复杂度、独特性与平衡感 口感(35%):酒体厚度、酒精融合度、风味层次与入口舒适度 余味(10%):吞咽后香气停留时长与收尾干净程度 平衡性(20%):各风味之间的协调性,无突兀感 综合评价(10%):综合评判香气、口感、余韵的整体协调性与产品独特性
得分参考质量级:
优秀:90-100分,优秀酒款,风味纯净 良好:70-89分,品质良好,值得一喝 及格:50-69分,及格但缺乏惊喜 较差:49分以下,存在明显风味缺陷
白兰地评分的分值范围:
香气(25%):香气强度、复杂度、独特性与平衡感 口感(35%):酒体厚度、酒精融合度、风味层次与入口舒适度 余味(10%):吞咽后香气停留时长与收尾干净程度 平衡性(20%):各风味之间的协调性,无突兀感 综合评价(10%):综合评判香气、口感、余韵的整体协调性与产品独特性
得分参考质量级:
优秀:90-100分,优秀酒款,风味极具复杂度 良好:75-89分,品质良好,值得一喝 及格:60-74分,及格但缺乏惊喜 较差:60分以下,存在明显风味缺陷
金酒评分的分值范围:
外观色泽(5%):酒体清澈无杂质,无浑浊沉淀 香气特征(30%):杜松子主调清晰突出,香气过渡自然 口感风味(35%):入口顺滑,风味复杂度,无杂味涩感 平衡余味(20%):酒体平衡度,余味长与干净程度 调饮适配性(10%):调鸡尾酒能很好地融合其他风味
得分参考质量级:
优秀:85-100分,优秀酒款,风味纯净 良好:70-84分,品质良好,值得一喝 及格:50-69分,及格但缺乏惊喜 较差:49分以下,存在明显风味缺陷
朗姆酒评分的分值范围:
外观色泽(5%):酒体清澈无杂质,色泽符合朗姆酒品类特征,无浑浊沉淀。 香气特征(30%):香草、焦糖的分层香气,香气过渡自然 口感风味(35%):入口顺滑,能喝到自然甘蔗甜香 平衡余味(20%):酒体整体平衡度佳,余味绵长干净 调饮适配性(10%):调鸡尾酒能很好地融合其他风味
得分参考质量级:
优秀:90-100分,优秀酒款,风味纯净 良好:75-89分,品质良好,值得一喝 及格:50-74分,及格但缺乏惊喜 较差:49分以下,存在明显风味缺陷
龙舌兰酒评分的分值范围:
外观色泽(5%):酒液的清澈度、光泽度、色调强度 香气特征(30%):香气纯净度,草本果香、橡木香等风味层次 口感风味(35%):口感顺滑度,风味复杂度 平衡余味(20%):酒体整体平衡度佳,余味绵长干净 调饮适配性(10%):调鸡尾酒能很好地融合其他风味
得分参考质量级:
优秀:90-100分,优秀酒款,风味纯净 良好:75-89分,品质良好,值得一喝 及格:55-74分,及格但缺乏惊喜 较差:55分以下,存在明显风味缺陷
伏特加评分的分值范围:
外观色泽(5%):酒体清澈无杂质,无浑浊沉淀 香气特征(30%):原料的淡香,杂醇带来的刺激感 口感风味(35%):入口的绵密感和谷物的淡淡甜香,能感受到绵密的顺滑感 余味纯净度(20%):喝完之后喉咙里不会留下发苦发涩的杂味 调饮适配性(10%):调鸡尾酒能很好地融合其他风味
得分参考质量级:
优秀:85-100分,优秀酒款,风味纯净 良好:70-84分,品质良好,值得一喝 及格:50-69分,及格但缺乏惊喜 较差:50分以下,存在明显风味缺陷



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