加泰罗尼亚Catalonia DO

加泰罗尼亚是西班牙东北部的一个自治区，南起历史悠久的蒙特西亚县comarca，北至法国边境，东临地中海，加泰罗尼亚产区是西班牙第一个覆盖整个地区的DO称号，创建于1999年，加泰罗尼亚拥有卓越的酿酒传统，其葡萄酒风格的多样性而被认为与西班牙其他葡萄酒产区截然不同，最著名的两种葡萄酒——卡瓦起泡酒和红葡萄酒，卡瓦起泡酒卓越的声誉使其在1986年获得了独家原产地名称保护（DO）称号，红葡萄酒由丹魄、歌海娜和莫纳斯特雷尔Monastrell，（法国的慕合怀特）酿造，波尔多红葡萄品种在一些高品质混酿葡萄酒以及单一品种葡萄酒中也占相当比重，加泰罗尼亚的气候为地中海气候，沿海地区气候温暖，降雨适中，内陆地区与西班牙干旱的中部高原更为相似，不过在丘陵地带和高海拔地区也有很多较凉爽的地区，种植着该地区标志性的卡瓦酒（Cava）所需的葡萄品种：马卡贝奥Macabeo、帕雷利亚达Parellada 、沙雷洛Xarel-lo以及霞多丽Chardonnay。