
罗曼尼康帝被誉为“世界上最伟大的葡萄酒之一,也是勃艮第最完美、最昂贵的葡萄酒……它拥有浓郁的紫罗兰香气,夹杂着樱桃的芬芳,酒体呈活泼深邃的红宝石色,口感柔和细腻,却又不失非凡的精致。”几个世纪以来,这款酒一直备受推崇,1780年,巴黎大主教称其“瓶中之物如同天鹅绒和缎子般光彩夺目”,葡萄酒评论家克莱夫·科茨(Clive Coates)称赞罗曼尼康帝是:“你能想象到的最纯粹、最贵族、最浓郁的黑皮诺,它不仅仅是甘露,更是评判所有其他勃艮第葡萄酒的标准”。
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