雅丽三湖特级珍藏佳美娜红葡萄酒Yali Three Lagoons Gran Reserva Carmenere 2019

葡萄品种：佳美娜Carménère 85% 、西拉Syrah 15%

酒精度：13.5%/Vol               pH: 3.59

酸度：   3.10 g/L               残糖: 6.04 g/L

颜色:此酒呈紫红色。

香气：这款酒散发出柔和的辛辣气息，黑莓和樱桃的香气，以及一丝潮湿的泥土气息。

口感:入口有丰富的水果香味，如樱桃和李子。复杂性一直保持到它漫长的结束。柔和的单宁和良好的结构创造了一个完美平衡的框架。

收获：葡萄于5月2日至9日收获

年份：一月份的高温年份，允许葡萄快速成熟。在二月和三月气温稍有下降后，温度仍然保持在中高温，然而酸度仍然很高，获得了新鲜和芳香的葡萄酒。

酿酒：葡萄在6到8摄氏度之间经历了冷浸渍，然后在不锈钢中缓慢发酵，发酵在22摄氏度到26摄氏度之间进行，每天两到三次泵送。这意味着葡萄酒具有平滑的褐色质地。

陈酿：70%的葡萄酒陈酿10个月，一半在美国橡木桶中，一半在法国橡木桶中。剩下的30%在不锈钢罐中陈酿。

品牌信息：雅丽(Yali)

雅丽Yali是瓦尔帕莱索地区的一个自然保护区，距离智利首都圣地亚哥 148 公里，位于智利瓦尔帕莱索地区的圣多明各区，于1996年被国家森林公司（CONAF）设立为自然保护区。

产区信息：迈坡谷Maipo Valley       

迈坡谷是智利最重要的葡萄酒产区之一，位于首都圣地亚哥南部，它经常被描述为“南美洲的波尔多”。除了赤霞珠 和佳美娜之外，迈坡谷还种植了多种葡萄品种，包括梅洛、西拉、霞多丽和长相思，果香浓郁的赤霞珠无疑是其最著名的葡萄酒。

葡萄园：特立尼达Trinidad Vineyard

特立尼达葡萄园位于中央山谷(Central Valley)产区的迈坡谷（Maipo Valley）沿岸，圣地亚哥Santiago西南140公里，距离太平洋50公里，因此受到海洋影响，这是冰川酒庄的起源地。

评分信息：

获奖信息：韩国葡萄酒挑战赛   铜奖

韩国葡萄酒挑战赛始创于 2005 年，现已成为韩国领先的葡萄酒赛事。它每年六月由《葡萄酒评论》杂志主办，向本地生产的和来自世界各地的进口葡萄酒开放。