沃蒂斯西拉佳美娜红葡萄酒Ventisquero Vertice 2018

图片[1]-沃蒂斯西拉佳美娜红葡萄酒Ventisquero Vertice 2018-酒乐会

葡萄品种: 佳美娜Carmenre 52%、西拉Syrch48%      

酒精度:14%/Vol                         pH: 3.54

酸度:   5.78 g/L                        残糖: 2.0 g/L

陈年潜力:这款葡萄酒现在就可以享用,但它有可能至少陈酿15年。

颜色呈深红色中略带紫罗兰色,散发出黑莓等黑色水果的香气,混合着黑胡椒、潮湿泥土、森林、石墨和柔和香料的气息,结构坚实,单宁如丝般柔滑,黑色水果和辛辣的味道,中到高酸度,余味持久。

2018年份是一个温度适中的年份,葡萄成熟缓慢使得葡萄酒发展平衡,西拉葡萄在4月7日至5月5日期间采收,佳美娜葡萄在5月1日至5日期间采收。葡萄首先经过低温预发酵浸渍,以获得最大的颜色和香味,然后在小型不锈钢敞口罐中发酵。在300升法国橡木桶中陈酿22个月,40%为新桶,然后装瓶陈酿14个月。

酒庄信息:冰川酒庄Viña Ventisquero

上世纪末,Gonzalo Vial先生决定在智利首都附近建立一个能够充分表达智利风土的葡萄酒庄。 1996年,他和合伙人开始寻找理想的种植土地,1998年,他们在迈坡山谷沿海的特立尼达山谷种下了第一批葡萄藤,一个孕育着无限期望的葡萄园由此诞生。

产区信息:科尔查瓜谷Colchagua Valley     阿帕尔塔(Apalta)

科尔查瓜谷产区从东南向西北延伸,西部边界由沿海丘陵组成,丘陵贯穿了智利广阔的太平洋海岸线,构成了更大的兰佩谷(Rapel Valley)地区的西南半部,北部和东部是卡恰布谷 (Cachapoal Valley),智利一些最好的红葡萄酒都出自这里,主要由赤霞珠、佳美娜和西拉酿制而成。

葡萄园:拉罗布莱利亚葡萄园 La Roblería Vineyard

拉罗布莱利亚葡萄园位于中央山谷Central Valley产区,科尔查瓜谷(Colchagua Valley)的阿帕尔塔Apalta,距离圣地亚哥西南160公里,第六大区的圣克鲁斯(Santa Cruz)10公里。

评分信息:

  • 《醇鉴》世界葡萄酒大奖Decanter World Wine Awards      96分 
  • 《南美葡萄酒年鉴》Descorchados   95分 
  • 蒂姆·阿特金 Tim Atkin                                                     95分 
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