莎普蒂尔酒庄埃米塔日隐士园红葡萄酒 M. Chapoutier Hermitage L’Ermite 2014

葡萄品种： 西拉Syrah100%

酒精度：14%/Vol                      

颜色呈石榴红色，带胭脂红色，黑色水果和石墨、燧石、黑醋栗、紫罗兰香气，口感有黑醋栗、果冻、黑莓叶和铅笔芯的香味，饱满紧致、富有结构感，葡萄晚期手工收获，以获得最佳酒精含量，采收的葡萄100% 去梗，葡萄酒只使用自流汁在混凝土罐中发酵，持续约4周，以获得柔软稳定的单宁，温度不超过 32°C，以实现优质萃取，完成后将自流果汁立即转移到新桶和使用一年的旧桶中，陈酿 18 至 20 个月。

酒庄信息：莎普蒂尔酒庄Maison Chapoutier

沙普蒂尔酒庄是法国著名的葡萄酒生产商，位于法国罗纳河Rhône的泰恩·埃米塔日Tain-l’Hermitage，在这些以红葡萄酒闻名的产区，沙普蒂尔酒庄是生产白葡萄酒的冠军，生产了许多优质白葡萄酒，莎普蒂尔家族在罗讷河谷的历史可以追溯到1808年。

产区信息：埃米塔日Hermitage

埃米塔日是罗讷河Rhône北部的一块被列为顶级产区的区域，以同名的山峰命名，它位于罗讷河左岸的南部，克罗兹-埃米塔日Crozes-Hermitage地区与北部相邻，埃米塔日这个名字源于十字军亨利·加斯帕德·施泰林伯格Henri Gaspard de Sterimberg的隐士住所。

葡萄园：隐士葡萄园L’Ermite Vignoble

隐士葡萄园位于埃米塔日产区的隐士山山顶教堂周围，土壤为花岗岩，土壤非常贫瘠，葡萄树已有80年历史。

评分信息：

罗伯特·帕克葡萄酒倡导家Robert Parker Wine Advocate    97分

法国葡萄酒杂志La Revue du Vin de France               19分