葡萄品种：西拉 Syrah 100% PH: 3.67
酸度： 6.21 g/L 残糖: 0.7g/L
酒精度：14.5%/Vol
深紫红色，香气优雅而复杂，巧克力、深色浆果、樱桃、花香、干草药和咖啡豆、樱桃和李子的香气，以及胡椒和丁香的辛辣味，并伴有烤橡木的味道，口感丰富浓郁，光滑柔顺，带有覆盆子、樱桃、甘草根和香料的味道，并带有融合良好的橡木味，随后是天鹅绒般丝滑的单宁伴随着令人印象深刻的长度和出色的平衡，回味中带有一丝浓咖啡的苦味。
采收日期为3月15日在小批量开放式3吨发酵罐带皮发酵 9 天，直接压榨至橡木桶内完成葡萄酸乳酸发酵（MLF），然后在新旧法国橡木桶和大桶内陈酿15 个月，无需澄清，少过滤。
酒庄信息：贝克·哈迪酒庄Bec Hardy Wines
贝克·哈迪酒庄是一家家族经营的酒庄和庄园，位于南澳大利亚的麦克拉伦谷，自 19 世纪 50 年代初贝克的曾曾祖父托马斯·哈迪Thomas Hardy从英国来到麦克拉伦以来，贝克Bec的家人一直在麦克拉伦经营葡萄园。
产区信息：麦克拉伦谷（McLaren Vale）
麦克拉伦谷（McLaren Vale）位于福雷里卢（Fleurieu）的中心地区，距离阿德莱德以南仅45分钟车程，麦克拉伦谷著名的葡萄品种是设拉子，也擅长生产优质的歌海娜和赤霞珠，产区的气候属于地中海气候。
葡萄园：沃拉明加公园Warraminga Park
沃拉明加公园位于布莱威特斯普林斯的凯斯路Kays Road Blewitt Springs，麦克拉伦海拔较高、气候较凉爽的地区之一，毗邻上廷塔拉葡萄园，是托马斯·哈迪在麦克拉伦拥有的第一个葡萄园，葡萄树于 1960 年种植，土壤为沙壤土，可能是11,700 年前形成的沙丘。
评分信息：
Wine Orbit 山姆金姆Sam Kim 95分
《葡萄酒展示杂志》Wine Showcase 95分
《葡萄酒飞行员》Wine Pilot 肯·加格特Ken Gargett 93分
请登录后查看评论内容