葡萄品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon53%、西拉 Shiraz47%
酒精度:14.5%,
PH: 3.67
酸度:6.6g/L
颜色为深宝石红色,香气浓郁而多样,黑色水果和红色水果香气,带有黑莓、蓝莓、桑葚、巧克力、月桂叶、花椒和黑豆蔻、石墨、面包和糕点的香气,淡淡的甘草、胡椒的鲜味和辛辣的味道,黑色水果和红色水果蜜饯的味道。可可粉的甜味增加了中段口感的分量。有多种咸味口味来平衡甜味,单宁细腻,酒体强劲,在美国橡木桶中存放12个月(37% 新)。
Bin 389 通常被称为“Baby Grange”,部分原因是该酒的酒液是在上一个年份的 Grange 相同的橡木桶中成熟的。这款酒由传奇人物马克斯·舒伯特 (Max Schubert) 于 1960 年首次酿造,Bin 389 体现了果香和橡木的巧妙平衡,突出了奔富闻名的浓郁口感,是收藏家们值得关注的一款,饮用期可以一直延续到本世纪下半叶,Bin 389 以其位于 Magill 酒窖的原始装箱室命名,因其传统、一致性和声誉而成为澳大利亚二级葡萄酒市场上最受欢迎的葡萄酒。
2020年麦克拉伦谷McLaren Vale经历了相对温和的生长季节。巴罗莎谷Barossa Valley的生长季节也相对温和,有较长的干旱期,东南部的库纳瓦拉Coonawarra、拉顿布里 Wrattonbully)和帕德萨韦 Padthaway)的生长季节都有良好的开局,除了二月份的几日潮湿外,预测的拉尼娜现象并未出现,总体而言,夏季和秋季的气候比平均温度凉爽,使葡萄能够缓慢而均匀地成熟。
酒庄信息:奔富酒庄Penfolds
奔富酒庄是澳大利亚最著名的葡萄酒生产商,以其旗舰酒款葛兰许Grange而闻名,葛兰许是世界上最受赞誉的葡萄酒之一,自19世纪中叶成立以来,这座历史悠久的酒庄一直是澳大利亚葡萄酒业的先驱。
产区信息:麦克拉伦谷McLaren Vale、库纳瓦拉Coonawarra、巴罗莎谷Barossa Valley、拉顿布里Wrattonbully、帕德萨韦 Padthaway
评分信息:
《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast 94分
吉斯蒙迪谈葡萄酒Gismondi on Wine 94分
《葡萄酒独立报》The Wine Independent 94分
《福斯塔夫》Falstaff 93分
葡萄酒前线The Wine Front 95分
《酒窖追踪器》CellarTracker 91分
醇鉴世界葡萄酒大赛Decanter World Wine Awards 90分
请登录后查看评论内容