葡萄品种：赤霞珠Cabernet Sauvignon 100%
酒精度：14.5%
PH： 3.67
酸度：6.3g/L
年份：2021
颜色为深宝石红色，黑醋栗果香，带有一些黑醋栗花蕾、一些焦油和一些雪松香料，葡萄酒极其优雅，华丽、层次丰富的香气和浓郁的黑森林奶油蛋糕、迷迭香、铅笔芯、波森莓、紫罗兰和烟草的味道，细腻的单宁结构，结构良好，酸度适中。在法国（25% 新）和美国（12% 新）橡木桶中陈酿12个月，后在法国和美国橡木桶中陈酿。
Bin 407 于 1993 年与 1990 年份一起推出，其灵感来自 Bin 707，是为了应对高品质赤霞珠葡萄酒的供应不断增加而开发的。该酒作为奔富经典葡萄酒取得了巨大成功。2005 年，它被兰顿评为“杰出”，以表彰其在二级市场日益增长的重要性。Bin 407具有良好的结构和丰富的风味。
2020年库纳瓦拉 (Coonawarra)、拉顿布里 (Wrattonbully) 和帕德萨韦 (Padthaway) 的生长季节都有一个良好的开端。麦克拉伦谷也经历了相对温和的生长季节。转色期较晚，收获推迟到了三月，巴罗莎谷的生长季节也相对温和，有较长的干旱期。阿德莱德山地区也受到“七月干旱”的影响，但管理良好的区块出产了一些优质的赤霞珠。总体而言，夏季和秋季的气候比平均温度凉爽，使葡萄能够缓慢而均匀地成熟。除了二月份的几日潮湿外，预测的拉尼娜现象并未出现。
酒庄信息：奔富酒庄Penfolds
奔富酒庄是澳大利亚最著名的葡萄酒生产商，以其旗舰酒款葛兰许Grange而闻名，葛兰许是世界上最受赞誉的葡萄酒之一，自19世纪中叶成立以来，这座历史悠久的酒庄一直是澳大利亚葡萄酒业的先驱。
产区信息：库纳瓦拉Coonawarra、拉顿布里Wrattonbully、麦克拉伦谷McLaren Valey、帕德萨韦Padthaway、巴罗莎谷Barossa Valley、阿德莱德山Adelaide Hills
评分信息：
《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast 92分
吉斯蒙迪谈葡萄酒Gismondi on Wine 92分
《葡萄酒独立报》The Wine Independent 94分
《葡萄酒与烈酒》杂志Wine & Spirits Magazine 95分
葡萄酒前线The Wine Front 95分
《酒窖追踪器》CellarTracker 92分
醇鉴世界葡萄酒大赛Decanter World Wine Awards 90分
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