葡萄品种：70% 佳美娜 (Peumo)

20% 佳美娜 (Los Ligues)

10% 赤霞珠 (Dolmen、Alto Cachapoal)

酒精: 14.5% vol pH: 3,44 残糖: 2.5 g/l

石榴红色，复杂的香气，红色水果、花朵和草本香气与甜香料的味道混合在一起，带有橡木和灌木丛的味道，口感优雅、丰富、清新可口，带有樱桃和覆盆子等红色水果的香气，并夹杂着李子和黑莓等黑色水果的风味。这款葡萄酒在口中充满辛辣和草本香气，并带有黑巧克力和湿润泥土的香气。回味中，单宁厚重，略带矿物质风味。

这款标志性葡萄酒中使用的葡萄来自智利两个最好的佳美娜产区:卡恰波尔山谷的佩乌莫Peumo和科尔查瓜山谷的洛斯林格斯Los Lingues ，佩乌莫产区的葡萄收成总体上不错，但由于1月底和2月初的高温，葡萄的成熟度有所不同，并出现了一些脱水现象。产量在正常范围内，季末较冷的温度推迟了采收日期，葡萄手工采摘后按照传统的方法，在30ºC的小型不锈钢罐中发酵，然后在罐中经过一个月时间的冷浸随后，葡萄酒被轻轻挤压，并转移到橡木桶。在桶中存放12个月后，葡萄酒被转移到5000升的罐中保存了18个月，经过自然稳定和温和的过滤后，葡萄酒被装瓶并窖藏一年后上市。

酒庄信息：圣卡罗莱纳酒庄（Santa Carolina）

圣卡罗莱纳酒庄（Santa Carolina）是智利主要的酿酒集团卡罗莱纳酒业集团（Carolina Wine Brands）旗下的标志性品牌，由路易斯·佩雷拉（Luis Pereira）创立于1875年，为表达对妻子的爱意，路易斯·佩雷拉用妻子的名字卡罗·伊尼格斯（Carolina lniguez）为酒庄命名。

产区信息：

科尔查瓜谷Colchagua Valley 洛斯林格斯（Los Lingues）

卡恰布谷 (Cachapoal Valley) 佩乌莫Peumo

科尔查瓜谷产区从东南向西北延伸，西部边界由沿海丘陵组成，丘陵贯穿了智利广阔的太平洋海岸线，构成了更大的兰佩谷（Rapel Valley）地区的西南半部，北部和东部是卡恰布谷 (Cachapoal Valley)，智利一些最好的红葡萄酒都出自这里，主要由赤霞珠、佳美娜和西拉酿制而成。

洛斯林格斯（Los Lingues）

洛斯林格斯（Los Lingues）位于科尔查瓜产区东北部，安第斯山麓。地理范围包括空加瓜省首府圣费尔南多的洛斯林格斯镇，洛斯林格斯（Los Lingues）于2018年5月被确立为法定产区（DO）。

卡恰布谷（Cachapoal Valley）

卡恰布谷（Cachapoal Valley）位于兰佩谷的北部，以流经兰佩山谷的卡恰布河（Cachapoal River）而得名。

佩乌莫 (Peumo)

佩乌莫 (Peumo)是智利卡恰布山谷 (Cachapoal Valley) 内备受推崇的地区。它于 1994年成为法定产区 (DO)，该地区以佳美娜 (Carmenère)葡萄酒而闻名。

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