第一使徒:寻觅卢米酒庄爱侣园香波·慕西尼一级园红葡萄酒Domaine G. Roumier Les Amoureuses Chambolle·Musigny 1er Cru 2001

卢米酒庄爱侣园(香波-慕西尼一级园)红葡萄酒2001

葡萄品种:黑皮诺Pinot Noir 100%

酒精:13.5%

《神之水滴》中的第一使徒,产自位于法国勃艮第香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)的卢米酒庄,使用爱侣园出产的黑皮诺Pinot Noir葡萄酿制而成,葡萄酒风格优雅,单宁柔顺、细腻,品质出众,被认为是恋爱的葡萄酒,勃艮第葡萄酒专家克拉夫·柯特斯Clive Coates MW 认为:“来自伟大年份的顶级Amoureuses是一款引人入胜的美丽葡萄酒”,葡萄酒以其精致与浓郁的结合而闻名,具有朴实的特性和坚实而丝滑的单宁。

2001年,寒冷、潮湿的冬季和同样凉爽、潮湿且没有霜冻的春季导致开花延迟且不均匀,寒冷潮湿的天气持续了整个七月,但温暖、稳定的八月有助于葡萄的成熟,九月凉爽多云,带来了小雨,给采收带来了一定麻烦,红葡萄酒的收成略低于平常。

酒庄信息:卢米酒庄Domaine Georges Roumier

产区信息:香波-慕西尼Chambolle-Musigny

葡萄园:爱侣园Les Amoureuses

爱侣园位于香波-慕西尼村的西南部,西部与慕西尼特级园(Musigny Grand Cru)相邻,南面与伏旧村(Vougeot)相邻,表层土壤由较少的白垩碎土和砂砾土构成,底层是石灰岩硬质土,这种土壤的排水性好,可促使葡萄藤向下扎根,获取更多营养,葡萄园坡度是阶梯式的,而不是均匀的,这样可以在白天提供充足的阳光照射,大多数葡萄藤都能受益于光照,同时还可以遮挡午后强烈的阳光,葡萄在收获前能够达到最佳的糖分和风味水平。

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