本逊山位于阿德莱德(Adelaide)市的南部约300公里处。成立于上世纪80年代,地处南澳大利亚州的石灰岩海岸(Limestone Coast),本逊山是一个小型葡萄酒产区,葡萄园一直延伸到海边。由于离海近,这个丘陵产区相对凉爽温和,生长期长而干燥,温带气候带来凉爽,潮湿的冬天和温暖的夏日,伴随着来自南大洋的微风和和有时的强风天气,本逊山产区的玫瑰红土形成于数百万年间,在排水性强的石灰岩之上。这非常适合种植顶级品质的葡萄,葡萄园面积265公顷,生长季降水量209毫米,平均温度18.9℃,海拔0–70米。本逊山出产优雅且滋味丰富的葡萄酒,红葡萄酒拥有果香四溢的芳香以及柔软如丝的单宁结构,该地区栽培的品种绝大部分是红葡萄。赤霞珠拥有黑醋栗、紫罗兰和雪松的香气,设拉子酒体适中,带有李子和香料的气味,长相思呈现出柠檬的清新、柑橘水果味和海洋矿物味。
葡萄品种
长相思Sauvignon Blanc
有着热带水果和草本植物的风味,这些清爽芳香的葡萄酒是当地出产的小龙虾的绝配。
霞多丽Chardonnay
本逊山出产凉爽气候风格的霞多丽,拥有与众不同的优雅而浓郁的风味
设拉子Shiraz
设拉子广泛种植于该产区,有樱桃,黑胡椒和辛香料风味的优雅风格的葡萄酒。
赤霞珠混酿Cabernet Sauvignon
本逊山葡萄酒产区出产屡获殊荣的赤霞珠混酿,以其浓郁风味和陈年潜力而闻名。
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