第三使徒:团聚佩高酒庄卡珀特酿红葡萄酒Domaine du Pegau Cuvee Da Capo, Chateauneuf du Pape 2000

佩高酒庄卡珀特酿红葡萄酒Domaine du Pegau Cuvee Da Capo, Chateauneuf du Pape 2000

葡萄品种:歌海娜Grenache 70%、西拉Syrah 7%

慕合怀特Mourvedre 3%、其他20%

酒精度:16%

《神之水滴》中的第三使徒,来自法国南罗纳河谷Rhone Valley教皇新堡Chateauneuf-du-Pape产区的佩高酒庄Domaine du Pegau,被认为是代表团聚的温馨及家的温暖,这款葡萄酒由歌海娜Grenache、西拉Syrah和慕合怀特Mourvedre三种葡萄混酿而成,散发着优雅的核果香气和成熟的水果香气,拥有黑醋栗、樱桃、甘草和香料香气,口感层次丰富,是酒庄的一款高品质葡萄酒,使用百年的老藤葡萄酿造,只在最好的年份生产。

2000年,潮湿的春天出现了一些霜冻,尤其是在教皇新堡,夏天气温灼热。部分地区天气炎热干燥,一些葡萄树遭受干旱,不过,及时的降雨确实缓解了这种压力,总体而言,生长季稳定,收获颇丰,酿造出来的葡萄酒往往与鲜活成熟的水果完美平衡。

酒庄信息:佩高酒庄Domaine du Pegau

佩高酒庄是一家位于教皇新堡产区的知名葡萄酒生产商,是教皇新堡最出色的酒庄之一,以生产该产区传统风格的葡萄酒而闻名,费罗家族Féraud自1670年以来一直在教皇新堡种植葡萄,他们最早的葡萄园的所有权可追溯到1733年,1987年保罗Paul和劳伦斯·费罗Laurence Féraud 父女创立了佩高酒庄。

产区信息:教皇新堡Chateauneuf-du-Pape

教皇新堡产区位于阿维尼翁Avignon以北,汇集了教皇新堡周围的五个村庄,于1936年首次获得认可,因其在严格而复杂的监管下生产的葡萄酒多样性而闻名于世,产区的土壤为卵石状和沙质土壤,这些土壤由古老的河床形成,葡萄园位于罗讷河的东侧。

葡萄园:克劳葡萄园 La Crau vineyards

克劳葡萄园的风土特点是沙子上点缀着一些鹅卵石。

评分信息:

《酒窖内幕》杰夫·莱夫Jeff Leve, The Wine Cellar Insider      96分

让-马克·夸林Jean-Marc Quarin                             92分

罗伯特·帕克葡萄酒倡导家Robert Parker Wine Advocate       100分

《酒窖追踪器》CellarTracker                              96分
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