
尊美醇弓街18年原桶强度威士忌产自科克郡Cork米德尔顿酒厂Midleton Distillery,由壶式蒸馏威士忌和谷物威士忌调配而成的,“调配”是一种传统工艺,即将调配好的威士忌重新装入橡木桶并重新存放,以确保装瓶前充分融合,在波本桶和雪莉桶中陈酿18年后,被重新装入初次装桶的美国波本橡木桶中,在位于弓街Bow Street的尊美醇酿酒厂的熟成室中继续陈酿6至12个月,这款威士忌于2018年全球首发,每年仅以原桶强度装瓶一次,瓶身设计共有18个切面,分别代表18年的陈酿年份,这款威士忌带有浓郁的木质香气、深沉的太妃糖和香料气息,口感带有太妃糖和橡木的味道、淡淡的皮革和香草味,以及微妙的雪莉酒坚果味,营造出深度和复杂性,余味悠长而饱满,甜美的太妃糖味慢慢消散,而烤橡木和香料的味道则一直持续到最后。
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