
白熊特级白啤酒是一款由比利时著名的督威摩特加特酒厂Duvel Moortgat酿造的经典比利时白啤酒,它以清新、易饮和独特的“白熊”吉祥物形象著称,是全球最受欢迎的白啤酒之一,主要原料:使用大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花、胡荽和橙皮酿造,酒精度:通常约为4.7% ABV,酒体呈现稻草色或浅黄色,由于装瓶前不经过滤,保留了天然酵母,因此视觉上呈现标志性的云雾状混浊,带有柑橘、柠檬皮和香菜(芫荽)的混合香气,口感干爽清甜,质地顺滑,带有清爽的泡沫和顺滑的谷物味,伴有浓郁的柑橘芬芳和微微的胡荽子(芫荽)香辛料味,收口带有淡淡的蜜糖甜感,平衡了小麦的甜味和清爽的酸度,带有淡淡的香料和蜂蜜般的余味,这款啤酒在 2017 年曾获得世界啤酒大奖 World Beer Awards)“世界最佳比利时风格白啤酒”金奖,这是一款非常适合入门的精酿啤酒,风味简单直白且富有层次。
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