沿海地区是西开普省重要的葡萄酒原产地和葡萄酒产区，是南非葡萄酒业的核心，地理范围从北部的达令Darling延伸到南部的开普角Cape Point和康斯坦提亚Constantia，再到东部的斯泰伦博斯Stellenbosch和帕尔Paarl，占南非葡萄种植面积的近一半，许多最著名的葡萄酒产区都位于沿海地区边界内，葡萄种植区南北长约105公里，东西宽约50公里，西部以大西洋为界，东部以博兰德山脉Boland Mountains为界，与布里德河谷Breede River Valley相隔，南部的霍屯督霍兰兹山脉Hottentot Hollands Mountains保护该地区免受沃克湾Walker Bay和奥弗贝格Overberg等海洋影响，沿海地区受海洋和山脉的气候影响，整个地区有多种中气候，靠近海岸的地区属于海洋性气候，海风充足，而内陆地区则属于地中海气候，本格拉洋流为大部分沿海地区带来寒冷的西风，较高的海拔和被云层覆盖的地区葡萄园恢复生机，并有助于昼夜温差的变化，从而对葡萄园产生积极的影响，整个地区土壤类型多样，从康斯坦提亚到达令的西海岸沿线的葡萄园土壤为风化花岗岩，泰格堡山TygerbergHills和斯瓦特兰Swartland有一些马姆斯伯里Malmesbury页岩沉积物，内陆地区也有花岗岩，但桌山砂岩更为常见，尤其是在斯泰伦博斯、弗朗斯胡克和帕尔，沿海地区种植的葡萄品种种类繁多，长相思葡萄酒生长在泰格堡、康斯坦提亚和开普角Cape Point等沿海地区，达令的灌木藤长相思葡萄酒是该地区一种特别独特的葡萄酒，内陆山脉气候更炎热干燥，种植更多的西拉、白诗南和皮诺塔吉，在斯泰伦博斯和康斯坦提亚的南部地区，用赤霞珠和梅洛葡萄品种酿造的红葡萄酒经常一起作为波尔多混合酒的一部分。

子产区名单

达令产区Darling

德班维尔Durbanville

弗朗斯胡克山谷Franschhoek Valley

好望角Cape Point

惠灵顿Wellington

开普敦Cape Town

康斯坦提亚Constantia

帕尔产区Paarl

斯泰伦博斯Stellenbosch

斯瓦特兰Swartland

塔尔巴格Tulbagh

泰格堡Tygerberg

西蒙斯堡Simonsberg