塔尔巴格Tulbagh

塔尔巴格是南非西开普省的一个葡萄酒产区，位于帕尔Paarl,以北，西面和北面与斯瓦特兰Swartland接壤，该地区位于马蹄形山谷中，北面为温特霍克山脉Winterhoek Mountains，东面为维特森伯格山脉Witsenberg Mountains，西面与大西洋之间隔着奥比夸山脉Obiqua mountains，山谷南端开阔，凉爽的西南风可吹进该地区，这里气候炎热干燥，但周围的山脉对该地区的气候有显著影响，凉爽的夜间有助于降低白天的温度，山脉的阴影也会影响温度，减少每天照射到葡萄的阳光量，这些气候调节因素延长了葡萄的成熟期，使葡萄有足够的时间形成极佳的风味浓度，同时保持酸度，年降雨量约为500毫米，大部分降雨发生在冬季，河谷和山麓为种植葡萄园提供了各种朝向、坡度和土壤类型，平原上的土壤是卵石和沙质土壤，类似于法国罗纳河谷南端的土壤，较高的山坡由页岩和砂岩构成，西拉是塔尔巴格的王者，用这种葡萄酿制的葡萄酒经常与慕合怀特和维欧尼一起制成传统的南罗讷河混合酒，赤霞珠和波尔多混酿红葡萄酒不太常见，最重要的白葡萄酒品种是白诗南，但霞多丽和长相思也是塔尔巴赫的常见品种。